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酸酸的芝士慕斯蛋糕怎么做,芝士酸奶慕斯蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸酸的芝士慕斯蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酸酸的芝士慕斯蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕里面可以放芝士蛋糕吗?
  2. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做?
  3. 没有奶酪怎么做慕斯蛋糕?
  4. 香橙芝士慕斯做法?

慕斯蛋糕里面可以放芝士蛋糕吗?

可以放。芝士慕斯蛋糕是一款非常美味的甜点制作过程并不复杂。下面是芝士慕斯蛋糕简单的制作方法:

材料

酸酸的芝士慕斯蛋糕怎么做,芝士酸奶慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

- 全脂奶油奶酪 500克

- 细砂糖 150克

- 鸡蛋 4个

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(图片来源网络,侵删)

- 抹茶粉 1小匙

- 玉米淀粉 1小匙

- 全脂淡奶油 100克

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(图片来源网络,侵删)

奥利奥慕斯蛋糕怎么做?

准备利奥饼干、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、吉利丁片和水。

奥利奥饼干碾碎成细末,与融化黄油混合,压实后冷藏备用。

奶油奶酪软化后,加入细砂糖打发至顺滑。

淡奶油打发至6分发,与奶油奶酪糊混合均匀

吉利丁片泡软后,隔水溶化,加入蛋糕糊中搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入饼干底,冷藏至凝固。 最后用奥利奥碎装饰表面即可。

没有奶酪怎么做慕斯蛋糕?

没有奶酪的话,可以使用其他替代材料来制作慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕的主要特点是柔软细腻的口感,所以可以选择使用其他奶制品或者植物性的替代品来达到相似的效果。
例如,可以使用植物性奶油或者植物性奶粉来代替奶酪,这样可以保持蛋糕的细腻口感。
同时,还可以添加其他口味的材料来增加蛋糕的风味,比如巧克力水果或者坚果等。
这样可以让慕斯蛋糕更加丰富多样。
总之,没有奶酪也可以通过替代材料来制作美味的慕斯蛋糕。

香橙芝士慕斯做法

    香橙芝士慕斯是一道口感丝滑,味道浓郁的甜点。下面是一份比较简单易操作的香橙芝士慕斯的做法:

所需材料:

- 奶油芝士200克

- 鲜奶油100克

- 细砂糖50克

- 短面包6片

- 橙汁100毫升

- 吉利丁粉6克

以下是香橙芝士慕斯做法:

1、消化饼干碾碎,和融化的黄油拌匀,紧紧按入活底模具底部放入冰箱冷藏。

2、橙子取中间部分,切约3mm的薄片。取5片漂亮的,放入糖水,煮开后,小火煮5分钟。橙子片控干,糖浆晾凉待用

3、吉利丁片剪开泡软,隔水融化

 4、奶油奶酪打顺滑,慢慢加入酸奶和糖浆,打顺滑无颗粒。加入融化的吉利丁液,搅拌均匀

5、淡奶油打发至浓稠单不出纹路的状态。和奶油奶酪液体分次混合

6、慕斯糊250g倒进模具,放冷藏20分钟。把果肉摆入中间部分。再把剩下的慕斯糊全部倒入。冷藏4个小时。

7、吉利丁片泡软隔水加热融化。凉白开橙汁混合,加入吉利丁液。糖渍橙子片一片放在蛋糕中间,其余三片切开修型,摆在***。镜面水慢慢的从缝隙处浇入,直至覆盖住所有橙子片。再冷藏定型即可。

 8、热毛巾包住模具半分钟,慢慢即可脱模

9、切的时候,刀具最好用热水烫热,才能切得整齐

1· 脐橙2个:1.5个榨汁后过滤(约120g)另外半个将果肉剥成小块;一个橙皮磨成茸(只要橙色的部分)橙汁少许

2· 糖 蛋黄 粟粉拌匀

牛奶小火加热到将沸腾的状态,离火缓慢冲入蛋黄糊中,边冲边搅拌

4· 再将搅拌均匀的混合物倒回锅中小火加热至变得浓稠,离火放凉

5· 橙汁 橙皮 果肉 果酱在锅中混合稍微加热,2片鱼胶片泡软,加入橙汁中搅拌至融化。离火放凉

6· 芝士隔水加热打软,分别加入蛋奶糊和橙汁充分拌匀,再加入少许橙皮酒

7· 鲜奶油打6分发,与芝士糊拌匀

8· 慕斯圈中放入一片蛋糕片,再将馅料倒入,冷藏隔夜

9· 饰面

约50ml橙汁加热,加入1片泡软的鱼胶片拌匀,倒在蛋糕表面,冷藏半小时以上至凝固,再用水果装饰即可。

到此,以上就是小编对于酸酸的芝士慕斯蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸酸的芝士慕斯蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。