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做草莓慕斯蛋糕网红是谁,做草莓慕斯蛋糕网红是谁做的

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做草莓慕斯蛋糕网红是谁的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做草莓慕斯蛋糕网红是谁的解答,让我们一起看看吧。

  1. 草莓慕斯蛋糕怎麽做?
  2. 慕斯蛋糕自己在家咋做?
  3. 有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做?

草莓慕斯蛋糕怎麽做?

草莓慕丝蛋糕原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量做法:1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕丝馅;4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合;5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂,即使是要减肥女孩可以放心大胆地吃咯。

1、先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用,

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(图片来源网络,侵删)

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热融化

4.将草莓一部分切粒,一部分榨汁,将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

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(图片来源网络,侵删)

5.取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入草莓慕斯糊,撒上草莓大果粒,再铺上一片6寸蛋糕片,再撒上草莓大果粒,倒入芒果慕斯糊。

材料

1、戚风蛋糕底2片(我用了白色蛋白戚风片)

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(图片来源网络,侵删)

2、草莓 250g

3、白砂糖 50g

4、淡奶油 200g

5、吉利丁 3片,冰水泡发

6、水 50g

做法:

1、将草莓全部切块,加入砂糖,打成果泥。注意方子里砂糖的量只是参考,可以根据草莓的甜度调整。标准状态是“比我想要的甜度甜一点”,因为等会儿还要添加淡奶油,而且冷藏后,甜度也会变得会没那么明显。

2、从草莓果泥中分出220g左右,加入2片隔水融化的吉利丁,搅拌均匀。这是做慕斯主体的。剩余的果泥加水50g,再加入1片融化的吉利丁,搅拌均匀,做最后的淋面。

慕斯蛋糕自己在家咋做?

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。

有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做?

慕斯蛋糕是慕斯和蛋糕的结合,做法其实不复杂。

现在香草巧克力慕斯蛋糕为例,说一说大概步骤。

食材:

胶粉、香草粉、打发奶油、砂糖、鸡蛋蛋黄牛奶海绵蛋糕坯、水果、巧克力插片、黑巧克力、淡奶油等。

具体配方

步骤:

第一步,制作巧克力沙司酱:

第二步,制作香草巧克力慕斯:

第三步,慕斯蛋糕装模:

最后一步,冷冻装饰

巧克力慕斯蛋糕材料及做法:

蛋糕围边及蛋糕片材料:蛋黄5个,幼砂糖100g,蛋白5个,低筋面粉120g,糖粉适量(筛围边上)。

巧克力慕斯材料:牛奶20g,鲜奶油80g,可可粉5g,巧克力50g,黄油30g,幼砂糖10g。

树莓慕斯材料:冷冻树莓80g,幼砂糖20g,吉利丁1片,鲜奶油75g,幼砂糖15g。

做法

到此,以上就是小编对于做草莓慕斯蛋糕网红是谁的问题就介绍到这了,希望介绍关于做草莓慕斯蛋糕网红是谁的3点解答对大家有用。