大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于车厘子水果蛋糕的做法窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍车厘子水果蛋糕的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
主料:全蛋液60g、菜油4茶匙、低筋面粉60g、车厘子150g;
辅料:菜油5茶匙、糖20g、泡打粉1/8茶匙、香草精1/4茶匙
车厘子小蛋糕
1
先将蛋液打到起泡,再加糖,再打,分别加入香精、沙拉油,用高速档打到有蓬松的感觉,先将面粉和泡打粉放在另一干碗搅拌均匀,再筛入装上述材料的碗里;
2
用电动打蛋器低速不规则方向打均匀,静置片刻;
蛋糕上的车厘子,又称樱桃,可以选择腌制好的,也可以选择新鲜的。车厘子外观色泽艳丽、娇***滴;吃在嘴里清香可口、甜美细嫩;是一种特别惹人喜爱的水果。车厘子营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处,经常食用车厘子能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑经常食用车厘子能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑,难怪大家都称车厘子为水果中的“钻石”车厘子好吃却不好挑选,下面介绍几种挑选车厘子的办法。
1、看车厘子颜色,车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、看车厘子表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,车厘子也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的车厘子果蝇钻不进去,不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
3、看车厘子的大小形状,在市场上挑选车厘子时候经常看到有的车厘子个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但个人认为车厘子个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看车厘子果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。车厘子也不例外。
5、看车厘子底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。建议不要购。
6、看车厘子有无褶皱,车厘子果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
1· 做蛋糕之前先来做个车厘子酱。
2· 车厘子去核以后放一些白糖,腌两个小时。这样待会熬酱的时候就省事了。
3· 这样待会熬酱的时候就省事了。
4· 这步要控制住,我一边做一边吃,去壳的时候直接少了一半,我这是错误示范。
樱桃三层蛋糕是一款色彩缤纷、层次分明的甜点。以下是制作樱桃三层蛋糕的步骤:
材料:
- 蛋糕体:低筋面粉100克,鸡蛋3个,细砂糖100克,植物油30毫升,牛奶40毫升,柠檬汁几滴
制作过程:
1. **制作蛋糕体**:
- 将鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆中,用电动打蛋器高速打至体积膨胀,颜色变浅。
- 低速加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
1. 车厘子沙拉:将车厘子与各种生菜、蔬菜、肉类等混合,制成美味的沙拉。
2. 车厘子果酱:将车厘子煮熟,加入糖和果胶,制成车厘子果酱,可以涂抹在面包、饼干上。
3. 车厘子蛋糕:在制作蛋糕时,可以将车厘子作为装饰或配料,增加口感和色彩。
4. 车厘子冰淇淋:将车厘子榨汁,与冰淇淋混合,制作出独特的车厘子冰淇淋。
5. 车厘子果汁:将车厘子榨汁,可以直接饮用,也可以和其他水果汁混合。
6. 车厘子炖品:将车厘子和其他食材如红枣、枸杞等一起炖煮,营养丰富,味道醇厚。
以上就是一些车厘子的花样吃法,你可以根据自己的口味进行选择和创新。
到此,以上就是小编对于车厘子水果蛋糕的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于车厘子水果蛋糕的做法窍门的5点解答对大家有用。
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