大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津蓝莓树莓蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍天津蓝莓树莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。
制作方法如下:
玉米油倒进奶锅里,小火加热至60°以后离火,筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。
蛋清里分3次加细砂糖,用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。
先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀。
烤好的蛋糕胚,用铁罐按压出8片蛋糕胚。
食材
①:食用油37克,水83克;
②:泡打粉1克,低筋面粉85克;
③:蛋黄5个;
④:蛋清5个,白糖60克,盐1克。
制作过程
1、备料,所有粉类过筛备用;
2、提前预热烤炉,上火190°,下火175°;
3、①拌至乳化状;
黑森林、七彩虹,新味觉,思味达,真彩蛋,奇味多,格瑞思,甜甜屋,蹦蹦兔,萌萌鸡,趴趴熊,蓝莓卷,榴莲层,树莓卷,恐龙蛋,小***,小金砖,黛露丝,元气蛋,歌莉亚,草莓心,小王子,海苔卷,咸奶酪,虎皮卷,千层糕,呆呆熊,告白熊,女神到,甜梦园,草莓仑,梦幻牛,红丝绒,格林屋
按比例把低筋面粉与鸡蛋等搅拌放蛋糕胚中,把蛋糕胚放入到烤箱中进行烤制,使用淡奶油与白砂糖进行混合制作奶油,在烤制好的蛋糕表层均匀的涂抹上奶油,然后根据喜欢摆上水果切片即可。
一、食材
蛋糕坯1块、稀奶油1盒、蓝莓若干、树莓若干、坚果碎若干、心形蜡烛1个、脆香米巧克力1包、巧克力豆一盒、白砂糖少许、芒果2个
二、做法
1、准备一个大点的容器倒入大盒稀奶油的一半。
3、打到质地变稠,以奶油挂搅拌器头不滴落为准。
4、把事先准备的圆裸蛋糕分层。
5、准备一个托盘,放入刚刚切好的裸蛋糕,一层一层的抹奶油叠加,上面可铺入火龙果、芒果等水果。
6、用硅胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层。
到此,以上就是小编对于天津蓝莓树莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津蓝莓树莓蛋糕的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/64280.html