大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蜜豆蛋糕卷的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蜜豆蛋糕卷的解答,让我们一起看看吧。
材料:
- 120克低筋面粉
- 1茶匙抹茶粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 60克细砂糖
- 60克黄油(溶化)
- 2个鸡蛋
食材
糯米粉120g,玉米淀粉30g,糖20g,抹茶粉(五十铃)3g,牛奶200ml,蜜豆80g
做法
3.加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。
1. 备好材料。
2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。
4. 鱼胶粉用热开水化开,搅拌至无颗粒。
5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水,融化的鱼胶粉和红豆,一起搅拌均匀,小火不停搅拌至稍微粘稠即可。
6. 最后倒入容器中。
7. 用牙签把气泡弄掉,这样成品表面光滑。
8. 在表面撒入少许抹茶粉(可省略)。
10. 最后,裹上椰丝,即可。
主料:鸡蛋3个,细砂糖50g,玉米油25g,牛奶300,抹茶粉10g,低筋面粉100g
辅料:淡奶油500g,细砂糖40g
做法步骤
1.鸡蛋打散。
2.加入细砂糖搅拌至细砂糖融化。
3.加入玉米油搅拌均匀。
4.抹茶粉加入牛奶搅拌均匀。
生产制作
将抹茶粉和低筋面粉过筛,将面皮所需材料全部混合均匀,再次过筛去掉颗粒状物体,放入冰箱冷藏30分钟。
将冷藏面皮取出,适量放入平底锅,将面糊摊成薄饼,后取出备用。
将奶油和糖混合打发,混合适量蜜豆。
取一层摊好的饼皮做底,将奶油混合物均匀涂抹,再盖上第二层饼皮,再次将奶油混合物均匀涂抹。
将上一步的准备卷好,放入冰箱冷藏30分钟。
用料
抹茶蜜豆切片面包 3片
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
牛奶
抹茶蜜豆三明治的做法
鸡蛋加少量牛奶搅拌均匀,锅里放黄油,小火煎鸡蛋和火腿肠。(加了牛奶的鸡蛋很嫩,不会煎老)
面包店买的现成的抹茶蜜豆切片面包,煎好的鸡蛋铺一层在面包上,放上炼乳。(个人喜欢吃甜的,不喜欢甜的可以不放炼乳,煎鸡蛋的时候放点盐和胡椒)
到此,以上就是小编对于抹茶蜜豆蛋糕卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蜜豆蛋糕卷的4点解答对大家有用。
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