快手抹茶蛋糕,快手抹茶蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快手抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍快手抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 快手糯米糍怎么做？
2. 抹茶粉的使用方法？
3. 抹茶蛋糕卷怎么保持颜色？

快手糯米糍怎么做？

用料 糯米粉 10g 牛奶/椰奶 15g 椰子油/淡奶油 10g 白糖 1.5g 熟南瓜/紫薯粉/抹茶粉/可可粉/walden farms糖浆 适量 椰蓉 适量 快手糯米糍的做法 糯米粉加牛奶与糖在纸杯蛋糕硅胶模具里搅拌均匀，因为每个糯米糍的用量很少，用筷子多搅拌一下就可以了。我不喜欢太甜的口感所以没有放那么多糖,喜欢吃甜的童鞋请自行加量。 接着加入油(淡奶油，乳化的黄油，椰子油都可以) 紫色糯米糍：加入少量紫薯粉搅拌均匀(一点就够了，只是为了调个色，加多了影响口感) 绿色糯米糍：加入抹茶粉搅拌均匀 褐色糯米糍：加入少量可可粉搅拌均匀(因为抹茶和可可粉偏苦，所以这两个杯子里的糖需要加多一些) 黄色糯米糍：加入少量蒸好的南瓜搅拌均匀 粉色糯米糍：加入两滴Walden farms草莓糖浆(零卡路里，在这里点上两滴搅拌均匀，最后糯米糍就会呈现出可爱的淡粉色) 所有杯子准备好之后上蒸锅，用大火蒸十分钟即可。蒸好后取出盖好保鲜膜等其冷却至室温。 用一次性手套取出蒸好的糯米团，捏好后滚入椰蓉即可。 想要加内馅儿可以在这一步里加入提前准备好的材料如蜜豆，芒果丁，蓝莓，MM豆等。

抹茶粉的使用方法？

1、直接饮用

取出适量抹茶粉倒入杯中，然后在里面倒入适量温开水，搅拌均匀即可饮用，可以在其中适量加点蜂蜜和冰糖，这是最简单方便的饮用方法。

2、抹茶炒冰

夏天的时候，可以在冰箱放入干净的水，冻成冰块之后再取出来放入杯中，再在其中倒入适量的抹茶粉和冰糖，然后再把它们放进料理机中，打碎混合之后就可以制成抹茶炒冰了，有消暑止渴的功效。

3、抹茶咖啡

先把原味咖啡泡好，再把牛奶放进搅拌机，用搅拌机把牛奶打起泡，然后再把泡好的咖啡倒入，再放入适量的抹茶粉，搅拌均匀之后即可食用。

4、抹茶蛋糕

在做蛋糕的途中把抹茶粉倒进去，不要在蛋糕做好之后再放，可以先把抹茶粉和干面粉混合，然后再把蛋黄打散放进去，搅拌均匀之后即可把蛋糕放入烤炉，烤好之后即可食用。

5、抹茶馒头

在做馒头的时候把抹茶粉和进去，就是先把抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水混合起来，然后再让它们发酵，大概需时15-30分钟，夏天发酵时间可以短一些，发酵好之后再取出来和面、切块，之后即可把它们拿到笼蒸里，蒸好即可食用。

抹茶蛋糕卷怎么保持颜色？

抹茶蛋糕卷以其独特的翠绿色泽和浓郁的抹茶味而受到欢迎。为了保持抹茶蛋糕卷的颜色，可以***取以下几个步骤：

1. **选择优质抹茶粉**：优质的抹茶粉颜色鲜亮，颜色稳定，不易褪色。确保抹茶粉是高品质的，并且最好是从信誉良好的供应商处购买。

2. **正确储存抹茶粉**：抹茶粉应该存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，因为光照可能会导致颜色褪变。

3. **适当混合面糊**：在制作面糊时，不要过度搅拌，因为过度搅拌可能会导致面糊中的气泡过多，影响成品的颜色和质地。

4. **控制烘焙时间和温度**：抹茶蛋糕卷在烘焙时应避免温度过高或时间过长，因为这可能导致颜色变深。通常，较低温和适中的烘焙时间有助于保持抹茶的自然绿色。

到此，以上就是小编对于快手抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于快手抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。