当前位置:首页 > 水果蛋糕 > 正文

没有水果咋装饰蛋糕盒,没有水果咋装饰蛋糕盒呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有水果装饰蛋糕盒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍没有水果咋装饰蛋糕盒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 没有模具怎么做蛋糕?
  2. 蛋糕裱花可以不用奶油吗?可以用其他什么吗?
  3. 没有慕斯模具可以用什么代替?

没有模具怎么做蛋糕?

没有模具解决方法:

(1)用较厚的锡纸,用家里深盆子打底,做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上,再放蛋糕液,尽量少移动。

没有水果咋装饰蛋糕盒,没有水果咋装饰蛋糕盒呢
(图片来源网络,侵删)

(2)用锡箔纸做一个方形的格子,然后倒入调好的面料烤就可以了。

可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗等代替模具。几乎每个人都爱吃蛋糕,但是家里不可能像蛋糕店那样有各种各样的模具,其实家里做的蛋糕只要好吃就行,没有模具用纸杯什么的都可以。

第一步:鸡蛋3颗,白砂糖25克,低筋面粉65克,牛奶55克,锡纸适量,花裱袋

没有水果咋装饰蛋糕盒,没有水果咋装饰蛋糕盒呢
(图片来源网络,侵删)

第二步:这一步就是首先要把锡纸教程均匀宽度的条状,然后围成圆圈,这就把所有的模具做好啦,模具问题就不用愁啦

第三步:拿一个碗,碗中倒入牛奶55克,加入低筋面粉65克,再将三个鸡蛋的蛋黄打入碗中,一起搅拌至无颗粒状

第四步:拿一个大一些的盆,盆中装第三步留下来的蛋清,加入25克白砂糖,蛋清中滴入几滴柠檬汁,白砂糖分三次加入,用打蛋器打发成细腻的蛋白霜,就是里面插筷子都不会倒的状态

没有水果咋装饰蛋糕盒,没有水果咋装饰蛋糕盒呢
(图片来源网络,侵删)

第五步:先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌混合均匀,然后再倒入剩下的蛋白中,再次搅拌均匀,然后装入花裱袋中

1.把蛋黄、牛奶、一半白糖色拉油混合搅拌均匀。

2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。

4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。

5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。

6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。

蛋糕裱花可以不用奶油吗?可以用其他什么吗?

蛋糕裱花不一定非得使用奶油,可以使用其他材料来代替。以下是一些常见的替代品:

1. 奶油替代品:可以使用植物性奶油或椰奶代替动物性奶油。植物性奶油可以选择植物性黄油、植物性鲜奶油等,椰奶则可以增加风味和口感

2. 水果替代品:可以使用新鲜水果或果酱来代替奶油,增加蛋糕的口感和色彩。比如可以使用草莓蓝莓覆盆子石榴籽等水果来装饰蛋糕。

3. 巧克力替代品:可以使用巧克力酱、巧克力薄片等来代替奶油,增加蛋糕的口感和色彩。

4. 奶酪替代品:可以使用奶油芝士、奶油奶酪等来代替奶油,增加蛋糕的口感和口感。

没有慕斯模具可以用什么代替?

    饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁,没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器烤制,烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝制饭盒,可以的,因为是铝的。不锈钢,传热太慢,我曾经用不銹钢圆盤烤过派,结果烤了1个小时才熟!而且过长时间烤,表面都开裂了!这不是掌握火候的问题了,而是为了烤熟,就会烤乾,无法平衡的问题。 

到此,以上就是小编对于没有水果咋装饰蛋糕盒的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有水果咋装饰蛋糕盒的3点解答对大家有用。