大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕抹茶家里的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕抹茶家里的解答,让我们一起看看吧。
做法
2、另外,把面粉,泡打粉,抹茶粉进行搅拌
3、蛋黄打散加牛奶
加入抹茶粉,把加入抹茶粉的面糊搅拌均匀。
把蛋清放入没有油和水的盘里,加入糖粉和塔塔粉,把蛋白打发至中性发泡。
取出三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀,再把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。
倒入模具中,震出气泡,把烤箱预热好,放入蛋糕,165度烤30分钟即可。
抹茶味的蛋糕用的都是抹茶粉。色素只是为了保持颜色鲜艳好看而已,就算在抹茶蛋糕里加了色素也只是让蛋糕变得好看而已,对口味的改变不大。
正常的抹茶味蛋糕不仅奶油里需要加抹茶粉,蛋糕刮好后做好形状后表面也需要用筛子撒一些抹茶粉在上面。
到此,以上就是小编对于蛋糕抹茶家里的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕抹茶家里的3点解答对大家有用。
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