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一根筷子做水果蛋糕简单,一根筷子做水果蛋糕简单又好看

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一根筷子做水果蛋糕简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍一根筷子做水果蛋糕简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 用筷子做蛋糕的步骤?
  2. 蛋糕机的家常做法?
  3. 小蛋糕的做法纸杯?

用筷子做蛋糕的步骤

以下是用筷子做蛋糕的大致步骤:

1. 准备材料鸡蛋、低筋面粉细砂糖玉米油等。

一根筷子做水果蛋糕简单,一根筷子做水果蛋糕简单又好看
(图片来源网络,侵删)

2. 分离蛋清蛋黄:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放在两个无油无水容器中。

3. 打发蛋黄:在蛋黄中加入适量砂糖玉米油,搅拌均匀,再加入面粉,搅拌成细腻的蛋黄糊。

4. 打发蛋清:用筷子快速搅打蛋清,分多次加入细砂糖,持续搅打直至蛋清呈现出奶油状,提起筷子能拉出小弯勾。

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(图片来源网络,侵删)

5. 混合:先取部分打发好的蛋清到蛋黄糊中,用筷子翻拌均匀,然后再倒回剩余的蛋清中,继续用筷子翻拌均匀。

6. 装模:将混合好的蛋糕糊倒入模具中。

7. 烘烤:将模具放入预热好的烤箱中,根据烤箱性能和蛋糕大小烘烤适当的时间

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(图片来源网络,侵删)

8. 出炉:烤好后取出,倒扣冷却,然后脱模

蛋糕机的家常做法

1、先放鸡蛋和糖搅拌;

2、放之前称好的100克面粉;

3、面粉和鸡蛋等材料混合,主意若面团是状态过度干燥,需要加水牛奶

4、加牛奶和泡打粉搅拌,这是加了20到30克牛奶后的状态,面团拉起能成缓慢滴落状,滴落后的蛋糕糊不会很快消失,会停留一段时间,水不可加太多,避免烘烤完蛋糕冷却后凹陷;

5、机器预热完毕后加油,防止粘锅;

小蛋糕的做法纸杯

材料鸡蛋:4个;低筋面粉:50克;白砂糖:50克;橄榄油:50克;食盐:1克;

纸杯蛋糕的做法

1取三个蛋白打蛋器打至粗泡

2已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡

3取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器

4用打蛋器低速打均匀

5筛入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿时间过长)

6将蛋白霜分三次加入蛋黄糊7搅拌均匀8倒入纸杯,进烤箱15分钟(我的烤箱不恒温)完成

1、食材:鸡蛋5个,牛奶40克,低筋面粉80克,细砂糖65克,食用油45克,蔓越莓干适量。

2、蛋黄、蛋清分离。

3、放入面粉、糖、食用油,搅拌均匀。

4、蛋清加入几滴白醋,打发至月钩状。

5、打发好的蛋白倒入蛋黄糊。

6、搅拌均匀。

7、模具底部放入蔓越莓。8、倒入蛋糕糊。9、155度烤20分钟。10、出炉,晾凉。

准备材料:鸡蛋6个、柠檬半个、白糖、 低筋面粉。

具体操作有如下几个步骤:

一、蛋黄蛋液分开,打匀,蛋清加白糖柠檬汁打发,蛋黄加橄榄油打匀。

二、蛋黄加面粉和匀,在加打发的蛋清和匀,装入纸杯三分之二。

三、烤箱170度预热10分钟,放入蛋糕170度烤20分钟。

四、中途观察蛋糕情况,但是不能打开烤箱。

用料:

鸡蛋5个,低筋面粉85克,细砂糖60克,牛奶40克(可以用水代牛奶替),玉米油20克

步骤:

1.准备5个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,记住蛋清碗里不要有蛋黄

2.把蛋黄➕10细砂糖➕牛奶➕玉米油,搅拌均匀

3,把85g低脂面粉加入蛋黄里面,搅拌均匀,记住搅拌的手法,一定要Z形搅拌均匀,千万不要顺时针搅拌

4:把白糖放进去蛋清里面一起打奶油,记住白糖分3次放,不要一次性放完,打到奶油倾斜不会掉下来,或者拿一根筷子里在中间,完全不会倾斜就可以了

5:把奶油放到弄好的蛋液里面,搅拌均匀就可以了

6:准备好纸杯,把烤箱预热一下150度,10分钟。然后倒入蛋糕液,每个纸杯8/9分满就好了,记得震一下纸杯(拿起来往下放,记住力气不要太过)这一步为了让液体在纸杯里更均匀,放进预热好的烤箱,150度,25分钟左右,看到膨胀就完成了

到此,以上就是小编对于一根筷子做水果蛋糕简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于一根筷子做水果蛋糕简单的3点解答对大家有用。