大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于整粒蓝莓蛋糕夹心的问题,于是小编就整理了3个相关介绍整粒蓝莓蛋糕夹心的解答,让我们一起看看吧。
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 做法 1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。
5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
所需食材:高筋面粉200g,水100g,酵母2g,盐2g,白砂糖40g,黄奶油15g,全蛋11g,奶粉5g,改良剂0.8g。
制作方法:
1.将配方原料低速搅拌3分钟,然后高速搅拌5分钟,搅拌完成面团的温度28度。
2.让面团松弛20分钟,然后分割、滚圆,再松弛15分钟。
3.将分割好的面团作成环状,然后醒发100分钟,醒发温度35度,相对湿度75%。
原料:方包两片、蓝莓果酱、鸡蛋一个;
步骤:
1、按照面包机主食面包配方,配制面团配料;
2、按顺序将配料投入面包机;
3、启动发酵选项;
4、完成发酵完成后取出面团;
5、擀面排气后制作面包坯,将蓝莓夹心酱料卷入其中;
6、将面包坯放入面包桶,刷上蛋液;
7、面包坯醒面约20分钟;
8、启动面包机烘烤选项,大约15至20分钟即可制作成功
面包材料:
- 高筋面粉:300克
- 细砂糖:50克
- 盐:5克
- 鲜酵母:6克
- 全脂牛奶:170克
- 全蛋液:20克
- 黄油:50克
做法
1.将面包面内桶清洗干净擦干,加入水和一个鸡蛋。
2.加入面粉后用筷子搅拌下,省得转动的时候面粉到处飞。
3.加入盐、糖和酵母,糖和酵母对角放,省得失去酵母的活性。
4.启动面包机自主和面功能,先和面18分钟,为了拉丝效果更好所以提前揉了一次果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入。
一颗颗饱满盈润的蓝莓点缀于蛋糕表面,如同紫水晶矿洞中的晶莹水晶,散发渐欲迷人眼的光芒,酸甜清爽的滋味时刻钻进鼻腔间,诱惑着味蕾。而纯白无瑕的小雏菊,在一片迷紫中凸显与众不同的淡雅高贵。细细品尝,香甜的奶油如丝绸般顺滑伴着蓝莓的果香与酸甜,温润细腻,由口及心。倘若在松软绵密的蛋糕中,加上蓝莓果酱夹心,增添不一样的口感层次,定当更美味诱人。迷人心动的渐变紫莓果蛋糕,美味极致,浪漫到底。#烘焙# #春日美味# #朋友聚会# #下午茶#
一颗颗饱满盈润的蓝莓点缀于蛋糕表面,如同紫水晶矿洞中的晶莹水晶,散发渐欲迷人眼的光芒,酸甜清爽的滋味时刻钻进鼻腔间,诱惑着味蕾。
低筋面粉 80克
、 泡打粉 2克 、 鸡蛋 2个 、 白糖 25克 、 海盐 少许 、 玉米油 40克 、 巧克力币 适量 、 彩糖珠 少量 、 蓝莓酱 适量
烹饪步骤
步骤1/9
蛋液打匀,加入白砂糖继续打匀
步骤2/9点
筛入混合的低筋面粉和泡打粉,搅拌成没有干面粉、无颗粒的糊状,加入玉米油混合均匀
步骤3/9
步骤4/9
到此,以上就是小编对于整粒蓝莓蛋糕夹心的问题就介绍到这了,希望介绍关于整粒蓝莓蛋糕夹心的3点解答对大家有用。
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