当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

冰箱抹茶蛋糕,冰箱抹茶蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰箱抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰箱抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶芝士蛋糕的家常做法?
  2. 佑禾抹茶宇治可以放冷冻嘛?
  3. 怎样做免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕?
  4. 草莓卷蛋糕怎么做?

抹茶芝士蛋糕的家常做法

用料

安佳奶油奶酪 250g

冰箱抹茶蛋糕,冰箱抹茶蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

安佳无盐黄油(芝士蛋糕体用) 60g

白开水 130g

白砂糖 80g

冰箱抹茶蛋糕,冰箱抹茶蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

美玫低筋面粉 40g

玉米淀粉 30g

鸡蛋蛋黄&蛋清分离) 4个

冰箱抹茶蛋糕,冰箱抹茶蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

安佳无盐黄油(饼干底用) 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀

第2步、加入细砂糖10克,用刮刀拌匀。

第3步、白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌颜色均匀

第5步、然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。

佑禾抹茶宇治可以冷冻嘛?

"佑禾抹茶宇治"可能指的是日本的宇治抹茶,这是一种用绿茶粉末制成的饮料一般来说,抹茶粉在开封后应尽快食用,以保持其新鲜度和口感如果你暂时不打算食用,可以将其密封后放入冰箱的冷藏室,这样可以延长保质期

然而,如果你打算将抹茶粉放入冷冻室,可能会影响其口感和品质。冷冻过程可能会使抹茶粉中的水分结冰,从而破坏其细腻的质地。此外,冷冻后的抹茶粉可能不容易溶解在热水中。

因此,虽然你可以尝试将佑禾抹茶宇治放入冷冻室,但并不推荐这样做。建议在开封后尽快食用,或者密封后放入冷藏室保存

怎样做免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕?

抹茶慕斯蛋糕8寸的做法

烤箱预热,吉力丁泡软,奶油打发,加入朗姆酒,继续打发。打发好的奶油放冰箱。

芝士隔热水融化,水温控制在60到65度左右,抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。

糖、常温牛奶(分次)加入芝士糊,搅拌均匀;加入蛋黄,搅拌均匀;芝士糊隔温水(40度),倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁,搅拌均匀。

等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底,放在底部。

朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊,取出奶油,分次加入糊中,搅拌均匀。倒入慕斯圈中,抹平。可根据个人喜好,放些红豆

一层蛋糕底,一层糊(加红豆),各3层。敲一下慕斯圈底部边缘,是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。

冷藏好后的抹茶芝士蛋糕,用喷枪或者热毛巾敷,脱模。根据个人爱好切成方块装饰

草莓卷蛋糕怎么做?

每年春天都是草莓上市的季节,草莓季自然要做一些草莓美食啦,无论是简单的做个草莓酱涂抹面包吐司上享用,还是制作一些小甜品,比如草莓布丁、草莓挞派、草莓慕斯蛋糕、草莓蛋糕卷都是非常应景惬意,不负春光,不负这幸福小确幸。

每年春天都是草莓上市的季节,草莓季自然要做一些草莓美食啦,无论是简单的做个草莓酱,涂抹在面包、吐司上享用,还是制作一些小甜品,比如草莓布丁、草莓挞派、草莓慕斯蛋糕、草莓蛋糕卷都是非常应景惬意,不负春光,不负这幸福小确幸。

草莓蛋糕卷属于一款基础甜品,我们可以把草莓作为蛋糕卷的一个元素,让蛋糕卷的口感更为丰富、颜值更高。你可以将草莓整个或切块卷入蛋糕卷中,也可以将自制草莓酱与奶油一起打发(记得糖量要适当减少),做成草莓奶油馅,酸甜可口。更可以简单的在表面用切开的草莓做装饰,都是非常棒的小创意

如果你喜欢草莓的颜色,还可以在制作蛋糕卷时加入适量食用色素或者红曲粉,调成草莓的***颜色,让整个蛋糕卷更美丽有春意哟,所有创意的前提就是你喜欢就好!

蛋糕卷的做法依然推荐柔软的戚风蛋糕体,口感细腻,卷上草莓奶油馅,口感更丰富;蛋糕的柔软细腻、奶油的顺滑、草莓的酸甜可口,三种口味融为一体,每吃一口都是味蕾的享受,在吃货看来这就是幸福的滋味吧。

相信说到这里你一定已经馋了,不多说,下面我们一起来制作这道颜值高、口感细腻、酸甜可口的“草莓蛋糕卷”吧~

模具28x28cm 11寸烤盘

食材:

【蛋黄糊】

蛋黄:4个,玉米油:40g,牛奶:40g,低筋面粉:40g,细砂糖:10g。

蛋白霜】

草莓卷蛋糕
戚风蛋糕的基础蛋糕胚
3个鸡蛋 牛奶50ml 玉米油40ml 低筋面粉60g 糖30g 淡奶油150ml 草莓适量
鸡蛋分离蛋白 蛋黄,蛋白冰箱冷藏。
蛋黄中加入玉米油 牛奶 低筋面粉 混合均匀
蛋白中加入柠檬汁(白醋)分3次加入白砂糖
打到蛋[_a***_]有小尖角 分3次和蛋黄糊混合(翻版搅匀 不要打圈搅拌)
放入烤盘中 180° 烤15-18分钟
晾凉 涂抹打发好的奶油 草莓 卷成卷 即可

视频加载中...

到此,以上就是小编对于冰箱抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰箱抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。