大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药蓝莓小蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药蓝莓小蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
做法
1 先将山药洗净上锅蒸熟。
2 将蒸熟的山药去皮加炼乳搅匀。
3 取蔬菜模具一个,用抹刀将山药泥抹到模具中,然后脱模,依次完成。
4 橙子取果肉,用料理机榨汁。切下一片柠檬。将汁水挤在橙汁中。
5 柠檬橙汁放入奶锅中大火烧开。
食材准备:
做法:
1、将山药用削皮刀削去外皮,在购买同一品种的山药时,注意须毛越多越好,须毛越多的山药,山药多糖的含量更多,营养也更好。
2、将削好皮的山药,用水冲洗后,放在案板上切成片。蒸锅中放入清水,大火把水烧开后,放入山药片蒸8—10分钟, 用筷子能扎透就可以。
3、蒸好的山药倒入容器中,撒上白糖,趁热用勺子或擀仗压成山药泥。
4、 再把山药装入裱花袋中,挤在盘子上,做出自己喜欢的造型。
5、准备一个干净的碗 ,放入两勺蓝莓酱 ,一勺蜂蜜, 一勺炼乳搅拌均匀浇在山药泥上。
做法:
1、红豆提前泡4~5个小时,或者更久。
2、山药洗净,放锅上蒸,锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。
3、把蒸熟的山药去皮,切成段,再包在保鲜膜里面碾压成山药泥。
4、把山药泥放入碗中。
5、锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,煮熟后捞出。
6、锅中倒入白糖,再加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦。
7、把红豆倒进去,不停的用勺子翻炒红豆,让每一个红豆都均匀的裹上糖份。
8、将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。
准备材料:山药 100g / 全脂牛奶 160g / 鸡蛋 2个 / 细砂糖 20g
第一步
铁棍山药去皮后100g切小段放入破壁机,加160ml纯牛奶,用破壁机打成山药泥。
第二步
加入2个鸡蛋。再加20g白糖,如果给小宝宝吃,就不加白糖了。搅拌均匀。
第三步
第四步
蒸锅里加水,先大火烧开,再把山药布丁送入蒸锅。保持大火蒸10分钟即可
把山药洗干净消掉外皮切成小薄片上锅蒸15分钟把它用勺子压成泥备用,放入糯米粉,白糖揉成光华的面团醒10分钟,用手揪一个小剂子擀好包上买来的豆沙馅揉成圆形压扁,都包好了放在电饼铛里面捞质两面金黄,好吃的山药小甜点糯米饼就出锅了。
准备材料:山药一根(300克)、炼乳两匙、盐1克、蓝莓粒酱两匙、糖3克、凉开水两匙
蓝莓山药制作过程:
1、山药去皮,切薄片装盘,蒸锅放水烧开后,将装着山药的盘子放入,大概蒸10-15分钟,用筷子扎一下,看山药是否完全蒸透了,出锅。
2、趁热用菜刀的刀背碾碎山药成泥,反复多压几次,再放入碗中,用勺子碾到成细腻无颗粒的山药泥,加入盐和炼乳(我后来又加了两勺蛋黄沙拉酱),用勺子拌匀。
蓝莓山药的做法
3、蓝莓粒酱加糖和水,调成用勺子搅拌能往下缓缓低落却保持粘稠的稀糊状。
4、山药泥装入装好菊花嘴的一次性裱花袋,在杯子或容器中挤成小山状,将调好的蓝莓粒酱从上面均匀的淋下,即可食用。
食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。 调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。
步骤 2
蓝莓剁碎,山药去皮,切片。
步骤 3
蒜切末,姜切末,小葱切葱花。
步骤 4
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入盐,炒匀,装盘,撒葱花点缀。
到此,以上就是小编对于山药蓝莓小蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药蓝莓小蛋糕的3点解答对大家有用。
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