绿豆抹茶蛋糕,绿豆抹茶蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿豆抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 其妙抹茶绿豆饼热量？
2. 双色绿豆糕做法？
3. 绿豆沙糕的正宗做法？

其妙抹茶绿豆饼热量？

其妙抹茶绿豆饼每100克的热量有122大卡。热量较低、含水率较高的一种绿豆饼，减肥期间可偶尔食用。绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。

因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力，四季皆可。

双色绿豆糕做法？

1· 1，脱皮绿豆加入清水浸泡一晚，中间换几次水。蒸的时候洗净，然后用纱布包裹好隔水蒸1个小时左右。

2· 2，蒸好的绿豆趁热用刮刀碾碎至无颗粒，也可以用搅拌机搅碎。

3· 3，平底锅开火，放入黄油和食用油，中小火将有融化后，放入绿豆泥，不停翻炒，让绿豆泥吸收油份。

4· 4，绿豆泥变得稍微干一点的时候，放入糖，继续搅拌翻炒成抱团状态。

5· 5，翻炒好的绿豆泥，取一半，加入抹茶粉混合均匀。

6· 6，绿豆泥分为30～35克一份，红豆沙为10克一份。

7· 7，将一绿豆泥搓圆，压扁，包裹上一颗红豆沙。

8· 8，用虎口慢慢收紧，搓圆，最后放在50克的月饼模具里，按压成型。

9· 9，做好的绿豆糕放置在冰箱里冷藏一下后再食用，味道超好哦。

绿豆沙糕的正宗做法？

绿豆沙糕是一种传统的中式糕点，口感清凉甜美，深受人们喜爱。以下是一份正宗的绿豆沙糕做法:

所需材料： 

- 绿豆 500 克  

- 纯净水 500 毫升  

- 红糖 150 克  

- 黄油 25 克  

- 糯米粉 100 克  

- 澄粉 50 克

步骤 1

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250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时。

步骤 2

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将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。

步骤 3

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第1步、备好食材，绿豆是网购的脱皮绿豆省事。



第2步、脱皮绿豆提前浸泡6个小时以上，泡到用手捻下可轻松散开即可。



第3步、洗净后倒入电饭煲，加入莫过豆面一节手指的清水量。



第4步、然后盖上盖子，按下标准键。



第5步、时间到打开上盖并取出内胆，看：绿豆已全煮开花了，此时趁热倒入白砂糖。

主料：脱皮绿豆400 克，黄油120 克

辅料：白砂糖90克

做法：

1.脱皮绿豆加水浸泡至少5个小时。

2.将浸泡好的脱皮绿豆，放入烤盘。

3.蒸烤箱，普通蒸，100度，40分钟。

4.蒸好的绿豆，装入到保鲜袋中，用擀面杖擀成绿豆泥。

5.将黄油、绿豆泥、白砂糖放入到锅中，炒到白砂糖全部融化，绿豆泥抱团的状态。

6.用绿豆糕模具将绿豆泥压制成型即可。

到此，以上就是小编对于绿豆抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。