大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶红豆蒸蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶红豆蒸蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
加入过筛的低筋面粉拌均匀
加入蛋黄拌均匀
取三分之一打发的蛋清混和蛋黄液后倒入剩余的蛋清盆,混合均匀。
最后加入拌上面粉过筛后的红豆拌均匀
放凉脱模
做法步骤:
第1步、食材
第2步、若竹抹茶
第3步、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油,15克糖,牛奶,香草精搅拌均匀
第4步、筛入低粉搅拌均匀
食材
水磨糯米粉130克,抹茶粉4克,糖20克,纯牛奶210克,玉米淀粉25克,蜜豆100克
做法
、容器中糯米粉玉米淀粉白糖加抹茶粉搅拌均匀,倒入纯牛奶搅拌至无颗粒(可过筛一次更细腻)
、倒入刷了油的模具中,撒蜜红豆,水开上锅蒸20分钟后取出,不烫手时脱模即可
有机红豆1杯;水3-4杯;细砂糖4-5大匙
;年糕适量
具体做法如下:
1.红豆提前用清水清洗干净,浸泡一晚 上,浸泡好的红豆放入3-4杯的水,开锅煮开。
2.红豆煮到粘稠,豆子非常软烂的时候加 入细砂糖开始调味道。
食材用料
抹茶粉8克,中筋面粉300克,牛奶170克,细砂糖10克,酵母3克,蜜红豆适量,玉米油6克
做法步骤:
步骤 1
牛奶170克倒入厨师机桶,加入酵母3克,细砂糖10克,晃一晃~
步骤 2
倒入中筋面粉300克和抹茶粉8克,再倒入玉米油6克。
步骤 3
厨师机开2档搅匀开3档搅到光滑,拿出来放到台面手工揉几下,整理面团。擀成长方形面片,在离身体远的一端均匀放上蜜红豆,放到面片的一半,身体这边一半不放蜜红豆。卷起面片,刀切~
步骤 4
到此,以上就是小编对于抹茶红豆蒸蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶红豆蒸蛋糕的4点解答对大家有用。
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