6寸慕斯蛋糕多少克一个,6寸慕斯蛋糕多少克一个

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于6寸慕斯蛋糕多少克一个的问题，于是小编就整理了3个相关介绍6寸慕斯蛋糕多少克一个的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸巧克力慕斯蛋糕需要多少巧克力？
2. 6寸慕斯成本多少？
3. 6寸方形慕斯蛋糕做法？

6寸巧克力慕斯蛋糕需要多少巧克力？

100克巧克力即可，6寸巧克力慕斯蛋糕6原料有6寸戚风蛋糕 1个 、 半甜巧克力 75克 、 淡奶油1 75克 、 淡奶油2 400克 、 吉利丁片 2片(10克） 、 好时巧克力酱 10克 、 水 10克 、 冷冻树莓 适量 、 巧克力碎 适量。

烹饪步骤：

1.准备一个6寸的戚风蛋糕，片成两片，好时巧克力酱用水稀释，将稀释好的巧克力酱刷在蛋糕片上，并将刷好的蛋糕片放置在慕斯圈职。

2.制作巧克力甘那许：将淡奶油1倒入锅中，煮沸后放入巧克力（我用的是44%的DGF巧克力），静置两分钟。

3.放一小盆凉水，将锅坐在凉水盆上，反复翻拌，直至状态变得滑顺就可以了，在一片蛋糕上倒大概20-30克巧克力甘那许，稍稍抹一下平。

4.将树莓放置在上面，然后把蛋糕暂时冷藏一下，把剩余的巧克力甘那许放入锅中再加热， 然后将冷水泡软的吉利丁片放入，搅拌均匀，放凉备用。

5.淡奶油打至六分发后，与加工过的巧克力甘那许混合，翻拌均匀，再加入一小把巧克力碎，翻拌两下。

6.将慕斯浆倒入模具中，轻轻的震两下模 ，让表面变得平整，然后继续放入冰箱， 冷藏2小时。

6寸慕斯成本多少？

做一个六寸巧克力慕斯蛋糕的成本在10元左右，奶酪蛋糕，成本基本在30元以上，这是不算人工电费的房租的

原料

普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、奶油300克，柠檬汁几滴（或白醋）水果若干

工具

烤箱，手动、电动打蛋器各1个，电子秤，硅胶刮刀，不锈钢盆，面粉筛，戚风模具（中空型），脱模刀。现在烤箱的价格都很低，不仅可以烤蛋糕、还能烤鸡翅、肉串、披萨，功能非常多样。其他工具加一起的成本，估计也就是一个好的生日蛋糕的价格。收起

6寸慕斯的成本因原材料、品牌、制作工艺和所在地区等因素而异，具体价格难以给出。一般来说，慕斯蛋糕的成本主要包括以下几个方面：

1. 原材料：慕斯蛋糕的主要原材料有慕斯粉、奶油、芝士、淡奶油、黄油等，这些原材料的价格因品牌、质量和市场供应等因素而有所不同。

2. 品牌附加值：知名品牌的慕斯蛋糕，由于其品质和口感较好，价格相对较高。

3. 制作工艺：慕斯蛋糕的制作过程较为复杂，需要经过多个步骤，如制作慕斯胚、奶油层、装饰等，制作过程中所耗费的人力、时间和设备等因素都会影响到成本。

4. 所在地区：不同地区的物价、租金、人工等成本差异，也会影响到慕斯蛋糕的价格。

综上所述，6寸慕斯的成本没有一个固定的标准。简单来说，同样大小的慕斯蛋糕，成本可能在几十元到一百多元之间。具体价格还需根据实际情况来判断。

6寸方形慕斯蛋糕做法？

1· 80g消化饼干或奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎待用，40g黄油隔水融化，融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具、压平，冷藏半小时。

2· 芒果切块，将250克芒果肉加入15克牛奶打成泥，取两勺果泥留做镜面

3· 吉利丁片4片放入冷水泡软

4· 60g牛奶加入糖隔水加热后，加入泡软的吉利丁片不断搅拌至融化，然后加入芒果泥搅拌均匀

5· 200g淡奶油打发成奶昔状(奶油打发出现纹路就差不多了)

6· 将3分之1奶油加入果泥搅拌均后，再将剩下的奶油倒入，搅拌均匀，慕斯糊做成。

7· 冰箱取出模具，倒入一半慕斯糊，轻轻摇匀加入芒果果肉(也可以不加)，再将剩余的慕斯糊倒入模具中，封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。

8· 一片吉利丁片放入冷水泡软后，放入50克温水融化，加入之前留的2勺果泥搅拌均匀，果胶完成。

9· 冷藏2小时的慕斯拿出，倒入冷却后的果胶，放入冰箱冷藏4小时。

10· 脱模(电吹风在模具周围吹一下，放个茶杯在模具下面，一顶就下来了)，然后可以在蛋糕上面装饰一下，

到此，以上就是小编对于6寸慕斯蛋糕多少克一个的问题就介绍到这了，希望介绍关于6寸慕斯蛋糕多少克一个的3点解答对大家有用。