大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃脆皮网红慕斯蛋糕会胖吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吃脆皮网红慕斯蛋糕会胖吗的解答,让我们一起看看吧。
巧克力脆皮慕斯蛋糕是一款美味的甜品,外层脆皮口感丰富,内层慕斯口感细腻。以下是一份简易的巧克力脆皮慕斯蛋糕做法:
所需材料:
1. 巧克力脆皮层:
- 黑巧克力150克
- 榛子碎20克
- 黄油50克
2. 慕斯层:
- 牛奶巧克力100克
1、【食材】蛋糕底:鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克;慕斯糊:牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克;镜面:西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。
2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋,再加入30克绵白糖。
3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松,鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉,用橡胶铲充分拌匀。
4、烤盘铺上油纸,把面糊倒进来,送入提前预热好的烤箱中,上下火160度烤20分钟即可。
5、蛋糕烤好,稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片,铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。
用料 :
做法 :
将牛奶与白砂糖小火熬制,淀粉加水搅匀,一点一点加入牛奶中,奶糊开了加蛋清,小火迅速搅拌,成糊状关火。
将奶糊导入长方体容器内,放入冰箱,等待凝固,最好提前一天弄哦~
制作脆皮浆,面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状,加入盐2克,色拉油油适量,放置十五分钟
将奶糊取出,切成条状,蘸上淀粉,然后蘸脆皮浆。
据报道,范冰冰喜欢吃各种海鲜和蔬菜,特别是豆腐和海鲜煲。她注重健康饮食,并会选择低脂肪、低卡路里和高蛋白的食物。除此之外,范冰冰也很喜欢尝试新的菜式和口味,她曾在一次***访中说过:“我是一个非常喜欢尝试新鲜事物的人,无论是吃饭还是其他方面,我都会尝试不同的体验。”
因此,范冰冰的饮食偏好比较广泛,但均以健康和新颖为主。
范冰冰的口味非常多样化,她喜欢吃各种美食。她热爱中国的传统美食,比如火锅、烤鸭、小笼包等等。火锅的麻辣和丰富多样的食材让她觉得很过瘾,烤鸭的脆皮和鲜嫩肉质则是她的最爱。此外,她还喜欢品尝各种地方特色小吃,如煎饼果子、豆汁儿炸酱面等,这些美食的独特口感和风味让她流连忘返。
除了中式美食,范冰冰也热爱西式料理。她喜欢吃披萨、意大利面、牛排等西餐,尤其是那些做得精致又美味的法式料理。她认为西餐注重食材的原味和烹饪技巧,能够展现出食物本身的美味。
当然,范冰冰还喜欢吃甜品和零食。她喜欢各种甜点,如巧克力蛋糕、慕斯、冰淇淋等,这些甜品能够带给她甜蜜和满足的感觉。此外,她还喜欢吃坚果、水果等健康零食,以保持身体的健康。
总的来说,范冰冰的口味非常广泛,她喜欢尝试各种美食,享受不同风味带来的愉悦感受。
有5种叫法
叫清水蛋糕。水果蛋糕,巧克力蛋糕,慕斯蛋糕……脆皮蛋糕
脆皮鸡蛋糕】
主要食材:鸡蛋3个 白砂糖40克,蜂蜜20克,低筋面粉100克,泡打粉3克,玉米油40克。
第一步,盆里打入3个鸡蛋,倒入40克的白砂糖,20克的蜂蜜,用打蛋器将它们打发到颜色发白,打发到提起后蛋黄液划z字,不会瞬间消失,能停留几秒就可以了。
第二步,接着筛入100克低筋面粉和3克泡打粉,用刮刀将面粉和蛋液翻拌均匀。
第三步,翻拌均匀后加入40克的玉米油,再次翻拌均匀即可。
第四步,模具里面刷上一层油,将蛋糕糊倒入裱花袋里,慢慢挤入模具,这样能好操作一些,八分满左右就可以了,轻震一下,把里面的大气泡震出来。
第五步,表面撒上一些白芝麻,烤箱提前预热,165度烤上20分钟,今天的量,大概能做9个,想要做更多,按照这个配方翻倍即可。
到此,以上就是小编对于吃脆皮网红慕斯蛋糕会胖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃脆皮网红慕斯蛋糕会胖吗的4点解答对大家有用。
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