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方块抹茶蛋糕,抹茶方块蛋糕装饰图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方块抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍方块抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 方糕的配比与做法?
  2. 方块咖啡好喝吗?
  3. 抹茶奶茶的做法?

方糕的配比与做法

主料糯米粉 1250克 粳米 1250克 赤小豆 250克

调料:白砂糖 75克 桂花 25克 大豆油 5克 各适量

方块抹茶蛋糕,抹茶方块蛋糕装饰图片
(图片来源网络,侵删)

做法

1.将糯米,粳米搀和磨成镶粉,用32眼网筛筛过,放在案板上,洒水650克左右拌匀,再用16眼网筛筛成糕粉。

2.将赤豆,白糖,豆油,咸桂花制成重糖湿豆沙1500克。

方块抹茶蛋糕,抹茶方块蛋糕装饰图片
(图片来源网络,侵删)

3.取33厘米见方的蒸垫一块,上铺洁净湿面,再用特制的凹凸形刮板,在糕面上挖出5.5厘米见方,3厘米深的凹塘16个,每个里面放入湿豆沙18克,再在上面筛一层薄薄的糕粉,刮平,按框架上指定的标志,横,直划三刀,割成7.5厘米见方的糕坯16个,随后取带有阴文图案的印花板一块,先在阴槽内铺上糕粉刮平,并将此板覆于糕面,用小木槌轻击板底,使糕面留下糕粉图案,最后去印花板及活络框架,即成方糕生坯。

方糕做法如下

用料:大米(带点粘性的最好)120克、糯米120克、水适量、红糖适量方糕的做法:

方块抹茶蛋糕,抹茶方块蛋糕装饰图片
(图片来源网络,侵删)

1、大米和糯米混合,泡一夜,第二天沥水稍微晾干,并用擀面杖压碎,筛子筛一遍继续压碎。有料理机磨碎更好。

2、慢慢加入少量清水拌匀,用手捏一把不散开即可。

3、先在模具上撒一层米粉,再撒一层红糖,然后再覆盖一层米粉,用勺子抹平。如果红糖是有点湿的那种可以掺少许米粉使其呈粉状。下面那层米粉可以撒多一点,防止太多红糖渗透到模具底部产生粘性,方便脱模

4、放进蒸笼,用开水蒸20~30分钟直至蒸熟,出锅稍微放凉脱模就可以吃了。

方糕的做法方糕做法如下

材料鸡蛋黄3个,白砂糖20克,色拉油30克,牛奶50克,蛋糕粉80克,抹茶粉6克,蛋白3克, 白砂糖40克

方糕的做法

1

把20克白砂糖加入三个蛋黄中,拌均

2

方块咖啡好喝吗?

好的,方块咖啡好喝。方块咖啡是一种精心调配的咖啡品牌,一直以来深受咖啡爱好者的喜爱。它***用高质量的咖啡豆,经过专业烘焙和研磨,以确保口感香醇且不苦涩。方块咖啡的独特配方让每一杯咖啡都能展现出顶级的口味和醇香,给人带来愉悦的味蕾享受。无论是浓郁的拿铁、馥郁的卡布奇诺还是清新的美式咖啡,方块咖啡都能带给您独特的咖啡体验。无论您是咖啡新手还是资深咖啡爱好者,都能从方块咖啡中感受到咖啡的魅力和美味。因此,可以说方块咖啡是一种非常好喝的咖啡品牌。

抹茶奶茶的做法?

方法

1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来

第1步、淡奶油120毫升,先用电动或者手持搅拌棒,稍微打发一下。

第2步、加入白砂糖12克、抹茶粉5克。

第3步、用电动或者手持搅拌棒打发至粘稠顺滑的状态就行了,放一边备用。

第4步、杯子里加入半杯冰块,倒入200毫升牛奶。

第5步、倒入前面准备好的抹茶奶油。

到此,以上就是小编对于方块抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于方块抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。