南瓜和水果鸡蛋糕的做法,南瓜和水果鸡蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜和水果鸡蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南瓜和水果鸡蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜蛋糕的烤箱做法家庭做法？
2. 南瓜牛奶蛋糕的最简单做法？
3. 南瓜脆皮蛋糕做法？
4. 南瓜红豆蛋糕怎么做？
5. 南瓜糕点的10种吃法？

南瓜蛋糕的烤箱做法家庭做法？

材料：

鸡蛋4个，低筋面粉120g，牛奶65ml，糖粉80g，玉米油35ml，南瓜泥150g，泡打粉3g，小苏打1/2小勺

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器打至粗泡状态。

2. 加入糖粉继续搅打，搅打至颜色发白、体积变大且呈稠厚糊状时，将牛奶分次加入并搅拌均匀。

3. 将过筛后的低筋面粉和泡打粉拌匀后分两次倒入蛋糊中，每次都要用橡皮刮刀翻拌均匀无干粉颗粒，不要过度搅拌。

4. 最后加入南瓜泥搅拌均匀成细腻光滑的面糊。

5. 烤箱预热170度，在模具内铺上烘焙纸，然后把面糊倒入模具中，轻震几下排出大气泡。

6. 放入烤箱中层，上下火170度烘烤35-40分钟（具体时间根据烤箱温度调整）。

南瓜牛奶蛋糕的最简单做法？

为你介绍一个简单的南瓜牛奶蛋糕做法：

 

1. 蒸熟200g左右南瓜，用勺子碾成泥，无大颗粒即可，追求细腻口感的可以多搅拌一下。

2. 碾成泥后加入2颗鸡蛋，继续搅合。

3. 倒入100ml牛奶，建议选择全脂牛奶，奶香味更浓郁。

4. 加入50-60g面粉，继续搅拌直至成糊状，期间需要挤入一点柠檬汁，没有柠檬可以用橙汁代替，因为面粉和鸡蛋和在一起会有些腥味。

5. 搅拌好后抱着碗往桌上跺两下，可以让蛋糕体更紧实。

6. 可以根据个人口味加入蔓越莓或葡萄干，也可以加入芒果干，酸酸甜甜的味道可以提味。

7. 盖上一层保鲜膜，用牙签扎孔，通气。

8. 上蒸锅蒸15-20分钟即可。

南瓜脆皮蛋糕做法？

食材准金

蛋糕体：牛奶50克，无盐奶油110克，南瓜泥240克，蜂蜜15克，蛋黄120克，泡打粉5克，低筋面粉120克，蛋白240克，糖135克，塔塔粉3克。

夹心馅：牛奶75克，糖50克，蛋黄、南瓜泥、乳酪、打发淡奶油各75克。吉利丁2克，玉桂粉、玉米粉各适量。

做法步骤

1、将无盐奶油融化，加入南瓜泥、牛奶、蛋黄、蜂蜜、低筋面粉和泡打粉拌匀。

2、将蛋白、糖和塔塔粉打发到偏干，分次加入到步骤1中搅匀，成蛋糕体。

3、将蛋糕体倒入烤盘中，以170℃烤约20分钟，出炉后放凉备用。

4、将蛋黄、糖、玉米粉和牛奶拌匀后，再隔水加热，搅拌至发白浓稠。

5、将步骤4分次加入软化的芝士中拌匀，再将南瓜泥和融化的吉利丁加入拌匀。

6、将步骤5冷却至常温后，分次加入打发的淡奶油，拌匀，再加入玉桂粉拌匀，即成夹心馅。

1、食材：

普通面粉250g，老南瓜一小半，鸡蛋1个，酵母粉3g，白糖20个，葡萄干适量。

2、首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。

3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。

4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

南瓜红豆蛋糕怎么做？

步骤/方式1

提前把南瓜洗干净对半切开，去掉里面的籽后切块蒸熟。

步骤/方式2

然后把南瓜和糖粉，加上糯米粉一起放入面包机桶内，揉成面团。

步骤/方式3

揉好的南瓜面团平均秤取30克一个。

步骤/方式4

南瓜糕点的10种吃法？

南瓜糯米糕

【食材：】南瓜、糯米粉、豆沙馅、面粉、枸杞

【制作：】

1、南瓜去皮蒸熟，水开之后一般蒸15分钟就行了，蒸到软糯盛出来捣成细腻的南瓜泥。

2、在南瓜泥中加入适量的糯米粉，可以少加一点面粉有助于后期成型，搅拌均匀揉成一个光滑不软不硬不粘手的面团。

3、糯米粉面团容易干，用保鲜膜盖上保湿[_a***_]，直接揪取一小块面剂在掌心揉匀，按成圆饼状，里面包上事先准备好的豆沙馅，利用虎口处收紧，再次团圆整理好形状。

4、借助一根牙签，压出纹路，最上面点缀上一颗枸杞，这样一个小南瓜的造型就出来了，做好一个就用保鲜膜盖上保存一个。

5、都做好之后，开水上锅蒸10分钟。

到此，以上就是小编对于南瓜和水果鸡蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜和水果鸡蛋糕的做法的5点解答对大家有用。