火龙果水果奶油蛋糕的做法,火龙果水果奶油蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火龙果水果奶油蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火龙果水果奶油蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 火龙果奶油蛋糕卷做法？
2. 罐罐蛋糕做法？
3. 养乐多慕斯蛋糕的做法？
4. 奶油蛋糕里面放水果是先放还是后放？

火龙果奶油蛋糕卷做法？

火龙果奶油蛋糕卷的制作方法如下：

所需材料：

- 低筋面粉 80克

- 鸡蛋 4个

- 白糖 80克

- 淡奶油 100克

- 火龙果 1个

制作步骤：

1. 鸡蛋分离，将蛋黄和蛋清分别放入两个无水无油的盆中。

罐罐蛋糕做法？

低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。

制作方法如下：

玉米油倒进奶锅里，小火加热至60°以后离火，筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。

依次倒入牛奶、3个蛋黄和1个全蛋，分别搅拌均匀。

蛋清里分3次加细砂糖，用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。

先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀。

倒入烤盘里，入烤箱180度25分钟。

烤好的蛋糕胚，用铁罐按压出8片蛋糕胚。

食材

①：食用油37克，水83克；

②：泡打粉1克，低筋面粉85克；

③：蛋黄5个；

④：蛋清5个，白糖60克，盐1克。

制作过程

1、备料，所有粉类过筛备用；

2、提前预热烤炉，上火190°，下火175°；

3、①拌至乳化状；

4、加入②拌匀，加入③拌匀；

养乐多慕斯蛋糕的做法？

食材：3个鸡蛋、60g白糖、60g低筋面粉、360ml纯牛奶、40g白糖、20g吉利丁粉、220g淡奶油、30g白糖（打发淡奶油用）做法步骤：

做法：

第一步：鸡蛋敲入无水无油的碗里，加入白糖，用打蛋器高速打发3分钟左右，打发至蛋液发白，体积是原先的3倍大，提起打蛋器滴落的纹路不会立刻消失的状态即可；然后加入低筋面粉，继续搅打20秒，搅打均匀。

第二步：平底不粘锅预热好，倒入搅打好的面糊，盖上盖子，中小火烙6分钟左右，烙至底面发黄定型翻面，烙至两面金黄出锅，也可以放到烤箱中烤熟，这样我们的蛋糕胚就做好了。

第三步：锅中加入牛奶和40g白糖、吉利丁粉，小火不停的搅拌，搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化关火，放凉备用。

奶油蛋糕里面放水果是先放还是后放？

先把蛋糕胚用锯齿刀从侧面切开，抹一层淡奶油，在撒一层水果（放火龙果，芒果，草莓，榴莲，苹果都可以的，如果放黄桃罐头，最好捞出来控一下水分，只要不滴水的水果都可以，要不然奶油会化掉的，蛋糕胚也会弄的湿踏踏的，）

蛋糕里面放水果，这要看你怎么放了，如果是用在蛋糕夹心里面，那肯定就要做的时候一层一层的夹进去，这样才能做一个完整的蛋糕。

蛋糕里面夹***果不用担心蛋糕的口感问题，蛋糕胚可以吸收水果多余的水份，主要是水果蛋糕要及时吃，放置过久会不新鲜的，口感会差点

戚风蛋糕胚子是水果蛋糕一起烤 当然放的是水果罐头 如果是奶油蛋糕如果从装饰上来说也是后放水果的 自己吃着玩就无所谓了。不过还是建议你后放水果特别是新鲜水果这样看起来有食欲

后放的，一般来说在市面上卖的奶油蛋糕水果都是后放的。但如果你自己做来自己吃也可以根据自己的口味，先放也是可以的。那为什么要后放呢？我跟你说下几点的原因！

1后放水果可以更美观，上面铺满水果会让人看上去更有食欲感

2因为水果都是很多水分的东西。如果你跟奶油一起放的话奶油遇到水容易消泡。特别是淡奶油。

3水果也是有颜色的东西，如果跟奶油混合在一起会让奶油染上颜色。影响蛋糕的美观。

4后放可以调整水果摆放的位置，如果你第一次放的水果觉得外观不满意，那么你可以随时从新摆放水果。但如果跟奶油混合在一起了就很难再拿出来从新调整了。

5如果你喜欢水果跟奶油混合在一起的口感，建议你可以放在中间，底下先摸上一层薄薄的奶油，放上切好的水果，上面再摸上一层奶油。再用一些水果进行装饰就可以啦！

以上就是我的几点建议。但无论怎么做，只要自己觉得好吃就可以啦！现在的蛋糕种类很多，不同的蛋糕有不同的做法。这也是为了满足不同人的口味。

到此，以上就是小编对于火龙果水果奶油蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于火龙果水果奶油蛋糕的做法的4点解答对大家有用。