大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕蒸多长时间可以熟的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕蒸多长时间可以熟的解答,让我们一起看看吧。
食材:奥利奥饼干1条,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁2片,黄油20g,淡奶油200ml
做法
1、将黄油隔水蒸至融化。
3、取一个6寸的慕斯圈,将奥利奥碎混合物压在最底部,要压实,放入冷冻室15分钟。
步骤1
步骤 2
首先把奥利奥放在袋子里敲碎!黄油隔水融化。(我也没称,觉得差不多就好)然后把他们加在一起。放在磨具里压实。放冰箱冷藏 保鲜里面。(我怕时间不够,特地放冷冻啦)差不多20分钟就冻好了!
步骤 3
凉水泡吉利丁片
隔热水融化巧克力,隔热水融化吉利丁片+牛奶
奥利奥的慕斯蛋糕6寸做法如下
食材:奥利奥饼干1条,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁2片,黄油20g,淡奶油200ml
做法
1、将黄油隔水蒸至融化。
2、将奥利奥饼干碾碎,然后和黄油混合。
3、取一个6寸的慕斯圈,将奥利奥碎混合物压在最底部,要压实,放入冷冻室15分钟。
用料吉利丁片 10克无盐黄油 40克奥利奥饼干碎 80克六寸烤盘 1个牛奶 100克细砂糖 40克(其中20克来打奶油)淡奶油 250克可可粉A 10克可可粉B 适量
慕斯蛋糕6寸的做法步骤
步骤 1
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1.首先我们要先准备好材料
步骤 2
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2.将吉利丁片对半剪开泡入凉水中备用(๑><๑)
明胶(吉利丁)5g 淡奶油30g 水果(我是用草莓口感比较好,我也过芒果,感觉一般。)80g 蛋糕片,和模具口一样大就可以,看你模具高度自己掌握厚度吧。不过我没有蛋糕片,我使用土司代替的。 制作方法: 1明胶泡冷水使其变软,水一点点就好,我总是调不好水量,大概也就30-40g吧 2把水果切碎。 3打发奶油,我找到的配方说是打成稀粥状,我是打的稍微硬了一点点,不过还算半液态,哦,我是用手打的。 4把奶油和水果碎混合搅拌均匀。 5把明胶液加入奶油和水果混合物中,搅匀。如果明胶化不了,稍微加热 6在模具里铺上保鲜膜 7混合物倒入模具中,放上蛋糕片,轻轻压,使其充分和混合物贴紧。 8放入冰箱冷藏2小时左右,拿出来倒扣,拿掉保鲜膜就可以了。
玉米慕斯的食材:
纯牛奶 30克、细砂糖 35克、吉利丁 1片、淡奶油 70克、芒果果泥 95克、戚风蛋糕片 一小片
玉米慕斯的做法
1.吉利丁片冷水泡软备用
2.芒果果泥过滤备用
3.淡奶油打至刚刚有纹路的状态备用
5.芒果果泥加入牛奶拌匀,再加入打发好的淡奶油,慕斯糊就做好了
6.将慕斯糊倒入模具,倒一小半放入蛋糕片,再倒入剩余慕斯糊,放入冰箱冷冻6小时以上
你好,玉米慕斯的比例和配方可以根据个人口味和需求进行调整,以下是一份常见的配方:
材料:
- 玉米浆 500克
- 糖 80克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 面粉 20克
步骤:
1. 将玉米浆和糖放入锅中煮沸,搅拌至糖完全溶解。
2. 将鸡蛋打散,加入牛奶和面粉中搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕蒸多长时间可以熟的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕蒸多长时间可以熟的4点解答对大家有用。
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