芝士蛋糕切开成***,芝士蛋糕切开成***还能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕切开成豆腐渣的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕切开成豆腐渣的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制芝士成了豆腐渣怎么补救？
2. 奶油奶酪成豆腐渣了是坏了吗？
3. 奶酪棒为什么做的像豆腐渣？
4. 奶酪像豆腐渣怎么处理？

自制芝士成了***怎么补救？

1、拿出来解冻，变成***和水样混合物以后，隔水加热加手动打蛋器一直搅动，效果不错，顺滑浓稠，冷却以后还可以放回冰箱冷藏成没冻过之前的样子，缺点就是手累啊！要搅十几分钟。

2、微微解冻以后，拿微波炉高火叮一分多钟，拿出来搅和，可以基本恢复奶油奶酪的状态，但是有小颗粒，再隔水加热搅打或者电动打蛋器打都没什么用，再微波又会热过头变油水分离。

3、直接从冷冻室拿出来就微波，解冻到碎渣状态以后，隔水加热搅拌，还是有细颗粒，不要紧，我是拿来做芝士蛋糕，继续加奶，加蛋黄，分次加搅匀，最后加低粉，搅匀，把糊糊倒进料理机，打十几秒，出来一看，那叫一个细腻，做出来的蛋糕也很细腻，跟新鲜奶油奶酪做出来的没有任何分别。缺点就是又多洗一个料理机，原料会有些损失。

奶油奶酪成***了是坏了吗？

奶酪寄过来变成了***状是坏了。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

奶酪棒为什么做的像***？

奶酪像***，说明奶酪并没有做成功，水分含有的太大，可以用纱布放上奶酪，挤出多余的水分。

可能是你的水温不够热，要先拿出来解冻软化,然后切小块隔水加热的，橡皮刮刀容易被融化,小心使用,糊和牛奶等液体搅拌后,最后过筛一次 就可以过滤掉残渣了。下次试试,先放小块,有点溶解的时候再加入温牛奶。保鲜膜包好微波炉叮一分钟，或者切小丁隔热水软化。

奶酪像***怎么处理？

奶酪像***，说明奶酪并没有做成功，水分含有的太大，可以用纱布放上奶酪，挤出多余的水分。

可能是你的水温不够热，要先拿出来解冻软化,然后切小块隔水加热的，橡皮刮刀容易被融化,小心使用,糊和牛奶等液体搅拌后,最后过筛一次 就可以过滤掉残渣了。下次试试,先放小块,有点溶解的时候再加入温牛奶。保鲜膜包好微波炉叮一分钟，或者切小丁隔热水软化。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕切开成***的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕切开成***的4点解答对大家有用。