蓝莓蛋糕做法不用蛋糕粉,蓝莓蛋糕做法不用蛋糕粉可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋糕做法不用蛋糕粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓蛋糕做法不用蛋糕粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用低筋粉怎么做蓝莓蛋糕？
2. 做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用什么代替？
3. 小秋蓝莓蛋糕做法？

不用低筋粉怎么做蓝莓蛋糕？

不用低筋面粉，可以在高筋面粉里头加少许玉米淀粉做蓝莓蛋糕。

我们如果没有滴滴面粉的时候，做蛋糕可以在我们的高筋面粉里加上土豆粉或者是玉米淀粉适量也可以做蛋糕。口感不次于低筋面粉做出来的蛋糕。我做过很多次，效果都非常的好，你可以尝试一下。

做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用什么代替？

正常的黑森林是需要樱桃酒的，但这个配方省去了樱桃酒，可以用樱桃果酱代替蓝莓酱，味道很好，淡奶油用200克，蛋白打发到干性容易裂，感觉黑森林比较合适湿一点的蛋糕体

做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用苹果代替啊。1***1年，16岁的史蒂夫·乔布斯和21岁的斯蒂夫·沃兹尼克经由朋友介绍而结识。1***6年，乔布斯成功说服沃兹组装机器之外再拿去推销，他们的另一位朋友，罗·韦恩（Ron Wayne）也加入，三人在1***6年4月1日成立了苹果电脑公司。

可以用朗酒酒代替

黑森林是德国的一个地方，主产樱桃，蛋糕中加樱桃酒是为加重樱桃味道，黑森林蛋糕是那个地方的特产。这个产品强调的就是樱桃味道，换成朗姆酒，就不是地道的黑森林蛋糕了，只能说是樱桃朗姆蛋糕了

如果没有樱桃酒,可以用朗姆酒代替，不过做出来口感应该有差别。

黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte），又名“黑森林樱桃蛋糕”，发源于德国南部黑森林地区，是德国著名的甜点代表之一。

黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香；不仅在德国广受欢迎，在全世界也美名远扬

做黑森林蛋糕没有樱桃酒可以使用，其他的果酒进行代替，比如说葡萄酒或者其他的水果酿制成的酒，因为樱桃酒也只是***用了普通的酒和原本水果中的清香来制作的，使用简单比较好的水可以代替的，并且可以使做出的口感优化而已，更好的樱桃酒，做出来的黑森林蛋糕，所以可以使用其他的水果酒代替

小秋蓝莓蛋糕做法？

鸡蛋 6个、冰糖粉 50克、盐 1克、低筋粉 50克、全脂奶粉 50克、玉米油 40克、温水 50克、肉松 随意

步骤 1

将单晶冰糖放入主锅，时间8秒+速度10

步骤 2

加入蝴蝶棒，鸡蛋。12分钟+温度40+速度4打发 趁打发的空挡时间将烤箱预热170℃ 面粉和奶粉一起过筛待用 鸡蛋继续打发3分钟+速度3。

材料

"【蛋黄面糊】低筋面粉 30g","【蛋黄面糊】蛋黄 1颗","【蛋黄面糊】鲜奶 30g","【蛋黄面糊】橄榄油 4g","【蛋黄面糊】蓝莓 适量","【蛋白霜】蛋白 1颗","【蛋白霜】上白糖 6g",

做法

step1

1:材料准备好、粉类过筛备用，把【蛋黄面糊】的材料除了蓝莓以外全部加在一起拌匀。(※拌匀即可、勿过度搅拌避免出筋)

step2

2:【蛋白霜】蛋白分2-3次加入上白糖打到蛋白雪白有光泽、拉出的蛋白尖峰可以立著。

主料

鸡蛋黄9个

中裕蛋糕用小麦粉80克

玉米淀粉50克

蓝莓200克

辅料

自制酸奶400克 蛋白9个（约310克） 糖100克 柠檬汁适量

步骤1

准备好所用的材料

步骤2

到此，以上就是小编对于蓝莓蛋糕做法不用蛋糕粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋糕做法不用蛋糕粉的3点解答对大家有用。