抹茶蛋糕电视,抹茶蛋糕电视背景图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕电视的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕电视的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么抹茶蛋糕烤出来周边和上面都是黄色？
2. 自动面包机抹茶蛋糕做法？
3. 《梦色蛋糕师》中出现的糕点有哪些？
4. 用抹茶粉做的蛋糕为什么颜色暗沉？

为什么抹茶蛋糕烤出来周边和上面都是黄色？

　　抹茶粉关系很大，有绿茶粉和抹茶粉，两者打出来的蛋糕有区别。选对好的抹茶粉，适当的加点绿色素，这样颜色就会好看，抹茶粉也会少用，味道就不会那么苦，我都喜欢把抹茶粉先用开水泡开，那样茶的味道就出来了。

　　做法如下：

　　主料：面粉100克

　　辅料：鸡蛋5个，牛奶85克，抹茶粉10克，淡奶油适量，芒果适量，火龙果适量

　　调料：玉米油40克，白砂糖90克

　　1.准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，打蛋盆要保证无水无油

　　2.先打发蛋白，蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖（20克），继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较细腻泡沫时，再加入1/3糖。到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖

　　3.再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。稍微再打一下到中性泡发就可以了

自动面包机抹茶蛋糕做法？

以下是自动面包机制作抹茶蛋糕的常见做法：

材料：

 ● 鸡蛋 2 个

 ● 细砂糖 70 克

 ● 低筋面粉 100 克

 ● 抹茶粉 10 克

 ● 无盐黄油 20 克

步骤：

 1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包桶中，用搅拌棒搅拌均匀。

 2. 筛入低筋面粉和抹茶粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，至无干粉状态。

《梦色蛋糕师》中出现的糕点有哪些？

第1集 初恋 第2集 可丽饼 第3集 奶油泡芙 第4集 兄弟抹茶蛋糕卷 第5集 天使与恶魔的水果虎皮卷 第7集 魔女小屋的苹果 第8集 充气蛋糕 第9集 焦糖布丁 第10集 草莓蛋挞 第11集 松糕 第12集 泡芙塔 第16集 四种味道做的蛋糕组合 第17集 牛奶茶威风蛋糕 柠檬威风蛋糕 第18集 OPERA 第19集 巧克力喷泉 玫瑰茶巧克力 黑胡椒巧克力 黑糖巧克力 第21集 巧克力和柠檬的蛋糕卷 日式的抹茶巧克力饼 第22集 年轮蛋糕 第23集 菠菜和和萝卜的蛋糕 第25集 关于爱的巧克力蛋糕 第26集 烘夹饼 第27集 用甜点塑造的女王陛下 第28集 草莓蛋挞 第29集 大家互相的牵绊 （可丽饼 第30集 各种牛奶奶酪做的蛋糕 第31集 主题为雅的甜点 孔雀和插花 第32集 热带水果千层饼 第33集 以恋爱为主的心形马卡龙 第34集 勃朗峰蛋糕 第38集 关于梦的甜点 埃菲尔铁塔、玫瑰、糕点屋 黑白天鹅展翅高飞 第39集 一口多姆兹

用抹茶粉做的蛋糕为什么颜色暗沉？

抹茶粉有容易氧化的特性，尤其在温度较高的情况下，会迅速氧化发暗。抹茶蛋糕中的抹茶粉，和鸡蛋，油脂，面粉接触，融合，然后经历高温烘烤，经过了几轮氧化，出品难免发暗，属于正常的现象。

有些日本产抹茶粉能长时间保持翠绿颜色，其中的工艺较为神秘。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕电视的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕电视的4点解答对大家有用。