大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝吃的水果蒸蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍宝宝吃的水果蒸蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:鸡蛋288克,玉米油60克,牛奶70克,低粉80克,细砂糖80克,淡奶油500克,水188克,白砂糖87克。
2、分离蛋白蛋清,蛋黄依次加入色拉油,牛奶,低粉,每次加入后混匀。蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3、混合蛋黄糊和蛋白,入模震几下上下火150度烤55分钟左右。出炉震两下倒扣晾凉。
5、把蛋糕坯分割成3片,先打发夹层用的奶油到9分发,在裱花转台上放一片蛋糕,抹奶油,摆水果,再抹一层奶油填满水果之间的空隙,再放蛋糕片如此重复两层。
蒸松花蛋糕是一种口感绵密、香甜的传统中式点心。下面是制作蒸松花蛋糕的简单步骤:
材料:
- 鸡蛋:4个
- 细砂糖:100克
- 低筋面粉:100克
- 泡打粉:1茶匙
- 牛奶:100毫升
- 食用油:30毫升
- 香草精或其他调味品(可选)
原料
松花蛋心(约6个松花蛋的蛋心)180克 鸡蛋黄(1个蛋黄)25个 鸡蛋清(约8个蛋的清)200克 盐1.5克 味精1.5克 鸡汤100克
制作方法
1.将鸡蛋黄,鸡蛋清用筷子搅打均匀,再与松花***心研成细泥混合,过筛滤入大碗内,加上盐、味精、鸡汤,调和均匀。
2.取搪瓷盘一个,抹一层熟油,把调好的松花蛋液倒入,上蒸锅,开锅后改用小火蒸15~20分钟即可成熟,下笼屉晾凉,切片装盘食用
主料:10寸戚风蛋糕1个裱花材料:淡奶油473ml,白糖1/4量杯,樱桃番茄适量,哈密瓜适量,奇异果1个,黄桃罐头1罐,葡萄适量,粉红色素1滴(1量杯=250ML)
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
草莓和鸡蛋糕是可以一起吃的,这个没有关系。两种食物不会相克。平时的时候水果蛋糕里面也会出现很多这种搭配的。蛋糕上面的一层奶油都是鲜奶的,下面的都是鸡蛋糕的。希望可以帮到你
1.蛋黄和蛋白分离,蛋白先冷藏。
2.牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。
3.低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。
4.将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。
5. 快速筛入低粉。
6.用子刮刀或蛋抽拌匀。
7.分次加入蛋黄,用蛋抽或刮刀拌匀。
8. 拌成顺滑的蛋黄糊。
9.蛋白加几滴白醋或柠檬汁,低速打成鱼眼泡。
10.分三次加入55克砂糖打成干性,打蛋器头上有直立的小尖。
小公主奶油蛋糕的用料
淡奶油 700克蛋黄(戚风蛋糕) 7个蛋白(戚风蛋糕) 7个牛奶(戚风蛋糕) 93克玉米油(戚风蛋糕) 93克低筋面粉(戚风蛋糕) 117克玉米淀粉(戚风蛋糕) 24克细砂糖(戚风蛋糕) 116克细砂糖(奶油用) 55克柠檬汁(戚风蛋糕) 1/4个柠檬盐(戚风蛋糕) 少许火龙果汁 几滴
小公主奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
我没有那种专用的模具,就烤了两个戚风蛋糕,上面戚风蛋糕配料的用量,就是一个6寸和一个8寸的总量
步骤 2
两个蛋糕修成这个形状
步骤 3
放在一起,就成了蓬蓬裙的样子
步骤 4
到此,以上就是小编对于宝宝吃的水果蒸蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝吃的水果蒸蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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