抹茶盒蛋糕,抹茶盒子蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶盒蛋糕的问题，于是小编就整理了6个相关介绍抹茶盒蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶水果蛋糕的做法？
2. 抹茶红豆糕怎么做？
3. 抹茶炼乳蛋糕的做法？
4. 抹茶纸杯蛋糕的做法？
5. 8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法？
6. 怎样自制抹茶类的甜点呢？

抹茶水果蛋糕的做法？

1· 蛋白和蛋黄分离 容器保证无水无油

2· 蛋黄里面加入玉米油

3· 顺时针搅拌均匀

4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀

5· 筛入低筋面粉和抹茶粉

6· 用Z字型手法快速拌匀

7· 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

8· 将1/3蛋白加入蛋黄中

9· 翻拌均匀

10· 翻拌均匀后倒回蛋白中

抹茶红豆糕怎么做？

食材

糯米粉120g，玉米淀粉30g，糖20g，抹茶粉（五十铃）3g，牛奶200ml，蜜豆80g

做法

1．糯米粉，玉米淀粉提前混合过筛。

2．加糖粉，抹茶粉混合调均匀。

3．加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4．倒入模具，表面撒上蜜豆，开水大火蒸20分钟。

5．熟后开盖，冷藏后口感更好。

1. 备好材料。

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

3. 牛奶里加入冰糖煮化（家里没有白糖，用冰糖代替了）。

4. 鱼胶粉用热开水化开，搅拌至无颗粒。

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水，融化的鱼胶粉和红豆，一起搅拌均匀，小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉，这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉（可省略）。

9. 最后放入冰箱冷藏2小时，取出，按自己的喜好，切大小。

10. 最后，裹上椰丝，即可。

抹茶炼乳蛋糕的做法？

抹茶炼乳蛋糕是一款口感细腻、层次丰富的甜品。以下是制作抹茶炼乳蛋糕的详细步骤：

**材料**：

- 低筋面粉 50克

- 抹茶粉 10克

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 30克

- 植物油 30克

- 细砂糖 50克（用于蛋白）+ 20克（用于蛋黄糊）

- 盐 1/4小勺

- 柠檬汁 几滴

抹茶纸杯蛋糕的做法？

用料 无盐黄油 90克 细砂糖 70克 鸡蛋 1颗 牛奶 80ml 低筋面粉 100克 抹茶粉 1大匙 泡打粉 1小匙 抹茶纸杯蛋糕的做法 准备：黄油室温软化、烤箱以上下火180°开始预热、泡打粉+面粉+抹茶过筛、1颗鸡蛋打散。 黄油打散，79g细砂糖分三次加入，打至颜色发白，体积增大。 打好的样子。 一颗鸡蛋打散，蛋液分三次加入。（每次加入都必须搅拌均匀）

8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法？

食材清单

消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量

烹饪步骤

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1

黄油隔水加热融化。

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2

消化饼用擀面杖擀碎，碎成渣渣！

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怎样自制抹茶类的甜点呢？

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第376个原创回答。 “怎么自制抹茶类的点心呢?”很高兴和友一起探讨这个问题。

作为一位爱美食的吃货来说，抹茶类点心也是我情有独钟的一类，第一眼为它的颜值所吸引，细细品味这嫩绿色之下是一种茶的文化传承。抹茶其实和绿茶粉一样提取自绿茶，但是目数更细，口感更细，经过研磨后的抹茶自带清香，颜色更让人挪不开眼睛。

今天分享一款Vivi制作的抹茶酸奶双色蛋糕卷，在这个缺少绿色冬天，为你带去一抹绿和清新。

参考份量:28x28烤盘 1条

配料：

【酸奶蛋黄糊】 蛋黄：4个 细砂糖：20g 葵花籽油：20g 浓稠酸奶：100g 低筋面粉：80g

【蛋白霜】 蛋白：4个 柠檬汁：几滴 细砂糖：65g

【抹茶糊】 抹茶粉：8g 开水：20g 烘焙：中层，150度上下火30分钟左右。（具体视烤箱实际情况而定）

1、抹茶用热水化成抹茶液备用。

2、蛋黄+糖+油+酸奶拌匀至无油点，加入提前过筛的面粉拌匀成原味蛋黄糊。

到此，以上就是小编对于抹茶盒蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶盒蛋糕的6点解答对大家有用。