大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自作蛋糕抹茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自作蛋糕抹茶的解答,让我们一起看看吧。
所为的蛋糕抹茶色就是大家俗话说的绿色。怎么调呢?
首先是黄色多兰色少,应该比例是10比7,肯定是个绿色。要一点点慢慢调,自己感觉绿了就加黄,黄了就加兰。
如果调出来的意思自己感觉比较鲜,比较漂亮,就可以少加点红,红不能太多,以黄红兰来说,比例应该说10/1/7,这样意思会比较灰一点点,没有那么鲜艳。
要做粉笔抹茶蛋糕,首先需要准备材料:低筋面粉、抹茶粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油和泡打粉。
放入预热好的烤箱中,以180度烤约25分钟,取出晾凉即可。最后可以用粉笔装饰蛋糕表面,即可制作出美味的粉笔抹茶蛋糕。
水调。
第一步:抹茶粉用热水化开,抹茶粉不要让它暴露在空气里太久,所以抹茶粉一定要密封冷冻保存。
第二步:接着把牛奶和食用油乳化均匀。再筛入低粉,搅粉的时候不要过度,看不到干粉就可以了。
第三步:加入化好的抹茶粉以及蛋黄搅均匀,这样搅好的蛋黄糊就不会出现明显的抹茶颗粒。
以下是自动面包机制作抹茶蛋糕的常见做法:
材料:
● 鸡蛋 2 个
● 细砂糖 70 克
● 低筋面粉 100 克
● 抹茶粉 10 克
● 无盐黄油 20 克
步骤:
1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包桶中,用搅拌棒搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉和抹茶粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,至无干粉状态。
到此,以上就是小编对于自作蛋糕抹茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于自作蛋糕抹茶的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/63189.html