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蓝莓方盒子蛋糕,蓝莓盒子蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓盒子蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓方盒子蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 盒子蛋糕的制作方法?
  2. 宜家蓝莓芝士蛋糕做法?
  3. 香芋蓝莓盒子蛋糕的热量?
  4. 蓝莓蛋糕怎么做?

盒子蛋糕的制作方法?

食材清单

蛋糕体:鸡蛋 4个 、 牛奶 52克 、 玉米油 40克 、低筋粉 52克 、 细砂糖 60克 、

蓝莓方盒子蛋糕,蓝莓盒子蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

奶油:淡奶油 300克 、 盐 1克 、 糖 25克 、

制作步骤

1.鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清的盆子需要无水无油

蓝莓方盒子蛋糕,蓝莓盒子蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

2.蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入低筋面粉,切拌均匀

3.打发蛋白,打发至起的泡鱼眼大下加入一半的细砂糖,继续打发至蛋白出现纹路,加入剩下的细砂糖。继续打发至细弯钩状态即可。

4.取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀。

蓝莓方盒子蛋糕,蓝莓盒子蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

拌好的蛋糊倒回蛋白霜

翻拌均匀。

宜家蓝莓芝士蛋糕做法

宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下:

材料

- 饼底:消化饼干碎200克,牛油80克

- 芝士馅:奶油芝士400克,细砂糖100克,酸奶100克,鲜奶油150克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克

- 蓝莓果酱:蓝莓适量,细砂糖适量

步骤:

1. 饼***作:将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化倒入碎末中,搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中,用勺子压实并放入冰箱冷藏

2. 芝士馅制作:将奶油芝士切块放入容器中,加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。

香芋蓝莓盒子蛋糕的热量

香芋蓝莓盒子蛋糕热量较高。
1. 香芋蓝莓盒子蛋糕主要成分是面粉、糖和奶油等高热量的食材,经过烘焙之后会使蛋糕的能量值增加。
同时,蓝莓和香芋也含有一定的热量。
2. 小荷欣网表明一个普通香芋蓝莓盒子蛋糕约有500-600卡路里,相较于一个普通人的单次量,这样的热量是比较高的,应该适量食用为好。

品牌和制作方法不同而有所不同,但一般情况下都比较高。
据研究,蛋糕的热量一般来自于其所含的糖分脂肪和淀粉质等营养成分。
而香芋蓝莓盒子蛋糕中多添加了各种口感口味的配料,例如香芋泥、蓝莓果酱等,这些配料也会增加蛋糕的热量。
因此,比普通蛋糕普遍略高,建议在食用时适当控制量。

蓝莓蛋糕怎么做?

1.准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖。

2.先打发蛋白,蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4.加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈,蛋白开始变白变细腻。

淡奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

蓝莓蛋糕步骤1

先准备好做蛋糕的材料,称好重量

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油,蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后,蛋黄内加入白糖45克打匀,加入玉米油70克搅匀,加入牛奶70克,筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发,分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌,拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀,再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌,混合蛋白糊蛋黄糊,一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀,防止消泡,放入蛋糕模具中,抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次,震出气泡,即可放入烤箱

步骤4

到此,以上就是小编对于蓝莓方盒子蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓方盒子蛋糕的4点解答对大家有用。