学蛋糕和学慕斯哪个比较好,学蛋糕和学慕斯哪个比较好一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学蛋糕和学慕斯哪个比较好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学蛋糕和学慕斯哪个比较好的解答，让我们一起看看吧。

1. 千层蛋糕好吃还是慕斯好？
2. 想学习烘焙，是去蛋糕店还是烘焙学校比较好，有谁去过，有没有什么建议？

千层蛋糕好吃还是慕斯好？

就我个人而言，我比较喜欢慕斯蛋糕，因为千层蛋糕每层都要抹上奶油，从而使得蛋糕很油腻，并不如慕斯蛋糕细腻，也许吃的口味比较单一，只吃过榴莲的，真心觉得榴莲千层，腻歪到恶心，还是慕斯蛋糕更适合我的口味，细腻入口即化，百吃不厌，很适合小盆友

看个人口味，相对来说，大部分人比较喜欢慕斯，慕斯蛋糕吃起来口感比较好，而且做工复杂，营养更高。

我个人更喜欢慕斯蛋糕,个人觉得慕斯蛋糕吃起来口感比较好,而且做工复杂,营养更高。但是这个还是得看个人口味和个人爱好的,有人喜欢慕斯蛋糕,有人喜欢千层蛋糕,总之就是萝卜青菜,各有所爱吧!

想学习烘焙，是去蛋糕店还是烘焙学校比较好，有谁去过，有没有什么建议？

学西点烘焙去学校学比较好，去学校学主要有以下几点优势：

1.着重理论知识的输出，知识更加系统化，规范化，更加全面。

我们都知道，学校是用来学习知识的地方，那么它主要的功能就是让学生学习知识，那么知识的开始肯定就是理论了，在学校你会学到很多的理论知识，比如什么是高筋面粉，什么是低筋面粉，糖的作用是什么，盐的作用是什么等等一系列的知识，会给你更加全面的认识。再比如说操作步骤，会详细系统的教你这一步该怎么做，是低速搅拌，还是高速搅拌，高速搅拌几分钟转低速，低速搅拌几分转高速等等。让我印象最深刻的是，制作巧克力配件，他会给你讲巧克力是什么，巧克力是由什么制作出来的，巧克力的特性是什么，巧克力怕什么等等一堆的理论知识，来让你明白其中的原理。讲了这么多，不知道听明白了没有。

2.专业理论知识更扎实。

在学校学习之后，由于知识讲得很全面专业，你对这一行的理解就更加深透，在以后的工作中有一定的作用。

3.包分配工作。

现在无论哪个学校都是包分配工作，很多连锁店也愿意和学校合作，所以这就给没有家庭渠道的人一个***，毕竟在学校学习以后，工作不用担心，但至于工作怎么样，这里我就不细谈了，毕竟每个地方不一样，最主要后期还是要看个人的能力。

4.练习时间充足。

因为你去学校主要的目的是学习，学校也就是给你一个好的学习环境，所以你学习的时间就多了。比如蛋糕的抹坯，可能一周都是这个课程，天天就在那里学习抹，这只是一个例子，不代表所有学校都会学一周抹坯哈。

5.学习的种类多。

江西新新东方西点专业是零基础上手较快的技能。现在的西点培训学校也非常多，选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习，3个月的短期课程基本可以满足创业开店的需求，掌握的技能较多对后期就业也有很大的帮助。

学习烘焙推荐到专业的学校去进行学习。专业学校实力强，不论是师资力量，还是动手实操机会都是小机构比不了的，而且一般大的院校培训结束后也都会有相关的名企单位推荐就业。

想学习烘焙，那你要明确学习烘焙的初衷！是为了开店还是兴趣爱好，如果是开店建议你去蛋糕店去做学徒，如果是兴趣可以报培训班！

蛋糕店一般分为面包和生日蛋糕两部分，建议你可以先从生日蛋糕做起，做起来比面包简单，差不多3个月时间把生日蛋糕的种类基本摸透了，鲜奶油蛋糕，慕斯蛋糕，乳酪蛋糕，芝士蛋糕等！面包的种类远远比蛋糕要复杂，日式甜面团，欧法式面团，德式的等等，包括各种做法也不一样，中种，烫种，要学习的太多了，你要摸透的话最起码一年，而且你如果想学做面包最好去私人店面，和师傅搞好关系，大店连锁的面团一般都是中央工厂配送的面团，你只需要装饰即可，真正锻炼的机会很少！

培训学校现在也是遍地开花，有的只会个皮毛也开始教学，比如所谓的私房类的，用的动物奶，然后做些网红产品，但是并没有真正去研究食材，做法，***性大，容易过时！要去比较知名的培训西点的地方，口碑比较好的，这需要你自己去了解！

如果只是兴趣的话建议你平时自己在家里看看网上教程多教练，烘焙是门大学问，除了兴趣外要有很大的耐心，而且也挺花钱的，你要有所准备，不要脑子一头热！

希望我的回答对你有所帮助！

到此，以上就是小编对于学蛋糕和学慕斯哪个比较好的问题就介绍到这了，希望介绍关于学蛋糕和学慕斯哪个比较好的2点解答对大家有用。