当前位置:首页 > 蓝莓蛋糕 > 正文

蓝莓夹心风味蛋糕,蓝莓夹心风味蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓夹心风味蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓夹心风味蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓千层蛋糕怎么做?
  2. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃?
  3. 8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做?
  4. 最适合做夹心蛋糕的水果?

蓝莓千层蛋糕怎么做?

1、准备材料

2、黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料,放在料理盆内搅拌均匀面糊过滤一遍,更细腻。

蓝莓夹心风味蛋糕,蓝莓夹心风味蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

3、准备不粘平底锅,取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后,烙好的饼皮叠在一起。

4、打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱,搅拌均匀。

5、一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心,叠成一个千层蛋糕。

蓝莓夹心风味蛋糕,蓝莓夹心风味蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利饼干160g 安慕希酸奶520g

蓝莓夹心风味蛋糕,蓝莓夹心风味蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 2

利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀

步骤 3

把饼干平铺入8寸模具里,压实后放入冰箱冷藏

步骤 4

8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

主料  8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)  调料  砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)  厨具  电烤箱打蛋器  1 准备材料  2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。  3 去掉一点边,比模具要小一点。  4 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟,隔水加热至融化。  5 把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。  6 用手动搅拌机打匀。  7 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。  8 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。  9 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。  10 把慕斯液倒入一半到模具里。  11 等平整了加入一块蛋糕。  12 倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。  13 用风筒吹一下四周就可以脱模。  14 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。  15 在蛋糕四周帮上一条丝带,美美慕斯就做好了。

最适合做夹心蛋糕的水果

🌟 芒果烘焙默认的夹***果,非常常用~✅ 一般推荐大青芒、海南金煌芒❌ 小青芒削皮麻烦,口感不太好⚠️ 挑选的时候,注意不要选太软的,切出来不成形.

🌟 草莓作为季节性水果,冬天口感最好‼️ 现用现做,不好保存常用蛋糕夹心,搭配奥利奥奶油口感更佳~.

🌟 青提✅ 挑无籽的✨ 特别适合搭配酸奶口味的奶油✨ 口感清新不甜腻!轻盈爽口~.🌟 黄桃一般都是用的糖水黄桃,就是黄桃罐头🍰 很适合蛋糕夹心‼️ 脆桃的话,要先用糖水煮一下,不然会影响口感❌ 不推荐水蜜桃出水太多,蛋糕会塌腰.

🌟 火龙果一般用红心火龙果做蛋糕夹心,口感清甜,营养价值高!.

🌟 香蕉一般挑选青一点的不要太熟!!—⚠️ 较硬的水果:苹果等不适合搭配戚风蛋糕!影响口感⚠️ 有特殊香气的水果:木瓜菠萝蜜等也不适合做夹心哦~

1 是草莓或蓝莓。

2 因为这两种水果口感清爽,酸甜适中,与蛋糕口感相互补充。

并且草莓和蓝莓不会太水,不会影响蛋糕的口感和质地。

3 如果想尝试其他水果,也可以考虑用橙子柠檬或者石榴籽做夹心,可以增添些不同的风味和口感。

不过需要注意的是,选择的水果要尽量保持干爽,不要过于水分过多。

到此,以上就是小编对于蓝莓夹心风味蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓夹心风味蛋糕的4点解答对大家有用。