黑色慕斯生日蛋糕怎么做,黑色慕斯生日蛋糕怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑色慕斯生日蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑色慕斯生日蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑蛋糕做法？
2. 十寸的可可慕斯蛋糕的做法？
3. 8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法？
4. 镜面慕斯蛋糕怎么做好吃？
5. 咖啡慕斯蛋糕简易做法？

黑蛋糕做法？

1.准备鸡蛋，牛奶，蛋糕粉，可可粉，白糖，油

2.分开蛋清和蛋黄，蛋黄里加入30克白糖 搅打均匀。

3.加入油和奶，搅打均匀。

4.筛入可可粉和面粉，按Z字形拌匀，蛋清用打蛋器打出大泡，加入20克白糖。

5.打到绵密状态，放入剩余的白糖继续搅打，打至提起打蛋器有尖角状即可。

6.铲除三分之一蛋白，放入蛋黄糊里。用翻拌手法，拌匀。装入模具，放在桌上摔打一下，排出空气。

7.入烤箱，150度，进行烘烤。60分钟即可完成。

十寸的可可慕斯蛋糕的做法？

1/26蛋糕片二片先做好。方模底板铺烤盘纸，蛋糕片放进去冰箱冷藏。

2/26巧克力慕斯糊的材料清单。

3/26牛奶加细砂糖，巧克力切醉块。

4/26牛奶隔热水融化细砂糖，加热至沸腾，可以用打蛋器高速打至细砂糖融化。

5/26关火加入巧克力块用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化开成巧克力糊。

6/26吉利丁片用剪刀剪成长方形浸入净水中放冰箱冷藏15分钟拿出倒掉水隔热水融化成液体，马上和巧克力糊混合翻拌均匀备用。

7/26谈奶油加细砂糖打发至6层发即可以流动的那一种。

8/26这是打好的奶油霜。

9/26从冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片，四周切小一圈。

10/26拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊，用翻拌的手法翻拌均匀，颜色变成一样，再将全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中继续翻拌均匀。

8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法？

您好，材料：

- 巧克力慕斯：

- 巧克力（黑巧克力或混合巧克力）：200克

- 奶油：150克

- 糖：50克

- 鸡蛋：2个

- 饼干底：

- 消化饼干：100克

- 黄油：50克

步骤：

食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克

做法:

　　1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用；

　　2.40***加40g糖隔水加热，使糖完全融化；

　　3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡；

镜面慕斯蛋糕怎么做好吃？

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片（10g）

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

咖啡慕斯蛋糕简易做法？

1/5吉利丁片冷水泡过一小时,再隔热加热,放入糖和咖啡搅拌均匀；

2/5将奶油打发至六,七分,与上述滩凉的混合液搅拌在一起,注意搅动方式；

3/5将慕斯液倒入放有蛋糕片铺底的模具中,放入冰箱七--八小时。

4/5从冰箱中取出,通过电吹风脱模；

5/5加上一些小装饰,爱心蛋糕出品了----哈哈,生日快乐！

主料：黄油10克， 淡奶油150克， 饼干20克， 咖啡5克 ，热水10克 ，吉利丁片5克， 巧克力20克， 白砂糖15克

辅料：可可粉适量 ，糖粉少许

1.所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2.把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了

3.将黄油放入容器里隔水融化。

4.把捣碎的饼干碎放入黄油中

5.用硅胶刀把两者调匀

6.慕斯模具准备好，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液

7.把调好的黄油饼干糊放入模具中，在底部平铺一层

8.利用模具自带的工具压实，不然就用勺子或者擀面杖

到此，以上就是小编对于黑色慕斯生日蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑色慕斯生日蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。