大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八寸慕斯蛋糕需要加牛奶吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍八寸慕斯蛋糕需要加牛奶吗的解答,让我们一起看看吧。
关于这个问题,慕斯蛋糕的配比可以根据个人口味和喜好进行调整,以下是一个常用的八寸慕斯蛋糕配比参考:
- 奶油:300克
- 鲜奶油:200克
- 糖粉:100克
- 蛋黄:4个
- 蛋白:4个
- 吉利丁片:10克
- 温水:30毫升
- 牛奶:200毫升
制作八寸慕斯蛋糕的配比通常是:250克饼干碎+100克融化黄油作为底层;500克奶油奶酪+200克淡奶油+100克砂糖+10克吉利丁粉作为慕斯层;再根据个人口味添加适量的水果、巧克力等。这个配比可以制作出口感细腻、口味丰富的八寸慕斯蛋糕。
用料 蛋黄 3个 纯牛奶 120克 动物性奶 380克 巧克力(德芙丝滑) 225克 朗姆酒50ml 两瓶 盖鱼胶粉或吉利丁 10克或吉利丁2片纯牛奶(用于泡鱼胶粉) 90克(用吉利丁片此步可略一个八寸蛋糕胚
步骤 2
修掉边角待用
步骤 3
食材清单
消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量
烹饪步骤
1/12
8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
黄油隔水加热融化。
2/12
8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!
3/12
1、所需原料:奥利奥饼干碎,黄油,新鲜芒果,淡奶油,纯奶油,吉利丁片。
2、做奥利奥蛋糕底:取奥利奥饼干碎150克,黄油70克。
a、150克奥利奥饼干碎,装入塑料袋中,用擀面杖擀碎;
b、70克黄油隔水加热融化;
到此,以上就是小编对于八寸慕斯蛋糕需要加牛奶吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于八寸慕斯蛋糕需要加牛奶吗的4点解答对大家有用。
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