韩国人吃芝士蛋糕嘛,韩国人爱吃芝士

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国人吃芝士蛋糕嘛的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韩国人吃芝士蛋糕嘛的解答，让我们一起看看吧。

1. 韩国泡面为什么喜欢加芝士？
2. 为什么芝士蛋糕下面要放个饼底？
3. 吃完韩国的火鸡面是什么感觉？

韩国泡面为什么喜欢加芝士？

　　这个是延续英国人的习惯，英国人特别喜欢芝士和牛奶，所以泡面也喜欢加上一些，奶茶也是如此，喜欢牛奶，所以用牛奶泡茶。　　芝士 cheese (奶酪，有时也会叫成起司，通常这种蛋糕比较甜，奶味也很浓，但和西餐里用的芝士完全是两种味道，据说这种蛋糕是想保持身材的mm的大敌。)　　芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

为什么芝士蛋糕下面要放个饼底？

芝士蛋糕有很多种做法啦，轻芝士不需要加饼底，免烤的冻芝士和水浴法的重芝士蛋糕通常会用饼干底或者蛋糕底。

饼干底例如消化饼干或奥利奥饼干等，将饼干装进保鲜袋，用擀面杖敲碎，加融化的黄油翻拌均匀，铺在慕斯圈的底部。

冻芝士是饼底冷冻变硬以后，在慕斯圈里灌入芝士糊冷冻成型。蛋糕底一般会用一片戚风蛋糕垫在慕斯圈底部。这两种饼底的作用都是避免芝士糊流出。因为慕斯圈是无底的圆形钢圈，芝士糊是半流动性的，冷冻或冷藏以后凝固才能脱模的。

水浴法使用活底蛋糕模具，饼干底铺在底部，芝士糊倒入模具中，模具外面要包锡纸隔水，在烤盘里倒一半水，蛋糕模具放入烤盘里烘烤。固底模具也可以用，不需要包锡纸。

这里给大家提供一个我常用的冻芝士蛋糕配方：

消化饼干80g

谢邀。

芝士蛋糕有轻芝士、半熟芝士、重芝士、冻芝士等等。

一般放饼底的是重芝士和冻芝士，这种芝士的口感比较浓郁，奶味重很容易腻，放饼底中和一下。轻芝士和半熟芝士是没有饼底的。

感谢邀请！

其实现在做芝士蛋糕也是可以不用饼底，用蛋糕底也是一样的，但是因为饼底确实特别方便实惠，而且美观。

其实用饼底主要是出于一下几点考虑：

1.防止蛋糕的底部上色过头

2.中和芝士的那种甜腻的口感

3.携带移动时减少和包装盒侧壁的碰撞，便于异动

4.比蛋糕底使用更加省时方便费用还便宜，而且确实比较美观好看

芝士需要加饼底的最主要原因是它的质感和口感像慕斯，如果不加一层饼底，即便借助工具它也会很难拿起，而且在移动携带时绝对回合侧壁”亲密接触”，最后你会发现就像没拿好的生日蛋糕一样一塌糊涂。

我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴和朋友一起探讨这个问题。

一类是轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕，两者都需要烘烤，配方中都有面粉，两者的区别主要在于奶油奶酪在蛋糕配方中占的比例。轻芝士蛋糕使用的奶油芝士比例相对少，口感比较清爽，类似戚风蛋糕但会带有奶酪的独特香味，一般人都能接受。

（下图为轻芝士蛋糕无饼干底)

重芝士蛋糕当然就是给钟爱芝士的人准备的，口感比较醇厚，吃多了容易腻，一次不宜多吃。（下图为重芝士蛋糕，也叫纽约芝士，有饼干底。）

另一类是冻芝士蛋糕，配方中没有面粉，不需要烘烤，一般用饼干底或者蛋糕片打底（饼干底更常见），配方中会用到奶油奶酪和淡奶油等制成芝士糊，再通过吉利丁来凝固成型，口感接近慕斯，有芝士的香气，口感顺滑。（下图为冻芝士蛋糕，有饼干底）

一般不加饼底的是轻芝士蛋糕，重芝士蛋糕和冻芝士蛋糕都是有饼底的，同是加饼底，但是两者的作用有一些不同。

一、先说重芝士蛋糕，加饼底的作用：

做芝士蛋糕的都知道芝士蛋糕超级超级超级软，一个不小心就会散架

如果有托什么的还好

之前吃慕斯蛋糕，发现底下也有一成薄薄的蛋糕坯子

慕斯和芝士挺像的，都特别的柔软

其实放不放也没差，很多蛋糕喜欢在底下加一个饼地，之前吃过一个奥利奥饼地，超级好吃，蛋糕的软混合饼干的酥脆，口感很好，奥利奥微苦，正好解腻！

我个人是喜欢吃甜点，最近吃的有豆乳盒子和脏脏包，都挺不错的，有一款豆乳盒子也加的有奥利奥饼干碎，超级好吃呢，奥利奥真百搭啊，还有脏脏，加热太好吃了，推荐推荐

吃完韩国的火鸡面是什么感觉？

我就吃过一次，印象深刻啊！只有一个字——辣！！！真的灰常辣，我只能接受微辣的程度，真的是辣得直冲天灵盖啊！不能吃辣的千万别吃了，我都还没吃完就跑厕所了，还长痘了[我想静静]

因本人嗜辣，抱着试试看挑战网传超级辣的心态买了韩国三羊超辣火鸡面，里面分两种，一种黑色包装的常规辣，一种红色包装的是双倍辣。面条最好要下锅煮，韩国的拉面品质没得说，特别Q弹爽口，面香味很足，不过火鸡面的配料太少，比较简单，比起国内的豪华方便面配置，的确过于低调！还是我们中国的方面面有大国风范！😃😃如果需要增加更丰富的口感，可以自己放些肉类和蔬菜等等。我煮了黑色包装的，确实太辣，我算能吃辣的了，但是还是感觉有些太***了，哈哈，果然是名不虚传的火鸡面，舌烫嘴辣，很过瘾！简直不敢想象红色双倍辣是啥感觉，也许会飞起来！😃😃

绝对是辣，就算你喝再多的水、牛奶都解决不了的辣味，而且辣味留的时间非常长，让你每时每刻都想喝东西缓解辣味，可是你喝进去的时候不辣，只要你嘴里没东西，那个辣味绝对让你回味无穷！不能吃辣的绝对不要碰它，不过确实挺好吃的。

欢迎大家去品尝！

大学时的一个晚上～同学给的火鸡面，怕晚上辣的烧心就忍着到第二天中午吃，先加了一半的，吃的挺香后劲也不是太辣，又把剩下的半包加里面了，吃一口香，然后就开始啦～辣的烧心。

韩国三养火鸡面，是一个特别辣的方便面，现在也推出了不同口味，有双倍辣，核弹辣，还有火鸡汤面，带汤的一种，面条很粗。对于不太能吃辣的推出了奶油味和芝士味，个人只吃过标配版和芝士味，可能喜欢吃芝士的人能接受那个口味，对于我这种吃不惯的人来说，芝士味简直太难吃了，我不想在尝试第二次。喜欢吃辣的我来说，这个火鸡面特别好吃。辣的过瘾，像这种火鸡面我们第一次吃的时候，会觉得辣味上头，但是其实到了吃第二次的时候就已经觉得不辣了，它的这种辣属于甜辣。多吃几次就会适应。出了那么多种类。个人还是喜欢黑色包装的，像双倍辣我也没没有勇气尝试，看过好多吃播挑战，自带口红色号，满头大汗，可想而知有多辣，为了自己还是不要作死去尝试。

到此，以上就是小编对于韩国人吃芝士蛋糕嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国人吃芝士蛋糕嘛的3点解答对大家有用。