双层蓝莓装饰蛋糕,双层蓝莓装饰蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双层蓝莓装饰蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍双层蓝莓装饰蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕？
2. 蓝莓镜面蛋糕怎么做？
3. 蓝莓蛋糕怎么捏？
4. 蓝莓慕斯蛋糕做法？

芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕？

芒果和蓝莓都是蛋糕装饰的常见水果建议先在蛋糕表面挤上淡色的奶油作为底色，然后摆放切好的芒果和蓝莓，可以根据个人喜好设定不同的摆放方式和数量，也可以加入其他水果或巧克力丝等装饰
不仅可以营造出美观的视觉效果，也可以增加蛋糕的口感和口感层次

4种装饰方法：1. 切片装饰法：将芒果和蓝莓切成适当的大小，摆放在蛋糕表面。可以交替摆放芒果和蓝莓，使蛋糕表面色彩丰富，更加美观。

2. 花朵装饰法：将芒果切成薄片，将每个芒果薄片从中间切开，然后在蛋糕表面上摆成花瓣形状；将蓝莓分别摆放在芒果花瓣的中间，做成精致的水果花朵。

3. 雕刻装饰法：将芒果和蓝莓雕刻成不同的形状，如心形、星形等，再将它们摆放在蛋糕表面，营造出具有立体感的视觉效果。

4. 点缀装饰法：将蓝莓洗净，用纸巾轻轻擦干，再将其洒在蛋糕表面上，点缀出蛋糕的色彩和层次感；将芒果切成小块、小球的形状，点缀在蓝莓之间，使其更加美观。

蓝莓镜面蛋糕怎么做？

淡奶油 210g 、 QQ糖 80g 、 蓝莓 30g 、 白砂糖 40g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 50g 、 玉米油 15ml 、 白醋 2ml 、 QQ糖 70g 、 清水 15ml 、 开水 60ml

烹饪步骤

步骤1

蛋清蛋黄分离，白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中，打发至干性发泡。

步骤2

蛋黄中加入玉米油、筛入低筋面粉和15ml清水，搅拌均匀。

步骤3

做法有以下步骤：

1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。

2. 剪一块圆形的油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟。

3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌

4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，加入淡奶油里。搅拌均匀后，放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。

蓝莓蛋糕怎么捏？

捏蓝莓蛋糕的基本步骤如下：

1. 准备材料：蛋糕底、蓝莓酱，蛋糕糊（蛋黄、细砂糖、黄油、面粉、牛奶、泡打粉）、蛋白霜（蛋白、细砂糖）、新鲜蓝莓。 

2. 首先制作蛋糕底。将饼干碾碎成细腻的面状，加入融化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，压实。

3. 接下来制作蛋糕糊。将蛋黄和细砂糖混合搅拌，加入溶化的黄油继续搅拌均匀。逐渐加入面粉、牛奶和泡打粉，搅拌均匀成蛋糕糊。

4. 制作蛋白霜。将蛋白打发至起泡，逐渐加入细砂糖，打发至硬性发泡，形成蛋白霜。

5. 将蛋糕糊缓缓倒入装有蛋白霜的盆中，用橡皮刮刀切拌均匀至无明显的蛋白霜痕迹。

6. 在蛋糕底上铺一层蛋糕糊，然后加入蓝莓酱。轻轻在蛋糕糊表面抹一层蓝莓酱，并用橡皮刮刀划出纹路。

7. 再倒入剩余的蛋糕糊，平整表面。

8. 将蓝莓撒在蛋糕糊表面。

9. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤约30-40分钟，或直到蛋糕金黄色并且用牙签插入后能够拔出不粘附为止。

蓝莓慕斯蛋糕做法？

蓝莓慕斯蛋糕的做法非常简单。
首先，准备好慕斯的材料，如蛋白、白糖、打发奶油和蓝莓酱等。
其次，将蛋白和白糖混合起来，搅打至泡沫稠密且有光泽。
接着，加入打发好的奶油，搅拌均匀。
最后，加入蓝莓酱，并混合均匀后倒入蛋糕模具，放入冰箱冷藏数小时即可。
蓝莓慕斯蛋糕制作时间短，口感细腻。
适合在夏日享用，口感清新。

到此，以上就是小编对于双层蓝莓装饰蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于双层蓝莓装饰蛋糕的4点解答对大家有用。