用面包酸奶水果做蛋糕好吗,用面包酸奶水果做蛋糕好吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用面包酸奶水果做蛋糕好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用面包酸奶水果做蛋糕好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶蛋糕可以用哇哈哈乳酸菌酸奶做吗？
2. 简单水果酸奶蛋糕怎么做？
3. 做蛋糕用酸奶还是用纯的？

酸奶蛋糕可以用哇哈哈乳酸菌酸奶做吗？

可以，都是乳酸菌，只是需要摸索规律总结经验才能作出美味的蛋糕。

酸奶蛋糕的做法 :

1、将低粉和玉米淀粉过筛备用

2、将黄油切小块加热融化后（植物油）与酸奶混合

3、将蛋黄与蛋白分离

4、蛋黄逐个加入酸奶与植物油的混合物中，每加一个混合均匀后再加下一个

5、将过筛的面粉倒入蛋黄糊中

6、充分混合均匀

7、用电动打蛋器低速预打蛋清

8、分三次将白砂糖加入蛋清中，以低俗——中速——高速的方式搅拌蛋清

简单水果酸奶蛋糕怎么做？

首先，准备鸡蛋、糖、低筋面粉、酸奶和水果（如草莓、蓝莓等）。

将鸡蛋和糖打至起泡，加入低筋面粉拌匀，再加入酸奶拌匀。

将切好的水果放在烤盘底部，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，170度烤约30分钟。出炉待冷却后即可食用。这款蛋糕简单易做，口感清新爽口。

做法：

1· 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里，用蛋抽搅拌1分钟左右，乳化好，没有出现水油分离

2· 将面粉过筛进去

3· 拌几下，不见干粉，就将蛋黄倒入

4· 划Z字拌，呈有流动性的蛋黄糊

5· 蛋清里分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡

6· 取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，用切拌的手法拌好，不可划圈翻拌哟

7· 拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里

8· 用同样的手法拌均匀，成细腻的蛋糕糊

9· 倒入6寸活底中空模里，在桌面上震几下，震出气泡

做蛋糕用酸奶还是用纯的？

做蛋糕时，通常可以使用酸奶或纯牛奶作为配料之一，具体选择取决于您的个人口味和偏好。 以下是关于使用酸奶和纯牛奶的一些指导：

1. 酸奶：酸奶在蛋糕中添加了柔软、湿润和轻盈的质地。它还增加了一丝酸度，能为蛋糕带来一种特殊的风味。如果您喜欢微酸和滋润的口感，那么可以考虑使用酸奶来制作蛋糕。

2. 纯牛奶：纯牛奶在蛋糕中提供了简单、清淡的口感。相比酸奶，它不会为蛋糕带来太多额外的风味。如果您想要制作口感更加轻盈、香甜的蛋糕，那么选择纯牛奶可能更适合。

做蛋糕时加入纯牛奶或酸奶都是可以的。 牛奶也不是必须要纯牛奶或者奶粉。但是初学者建议加入纯牛奶。 可以使用酸奶做蛋糕，做成的蛋糕是酸奶蛋糕。 蛋糕的材料主要包括： 面粉、甜味剂、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）、液体（牛奶，水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

1、纯牛奶一般用来做蛋糕，市面上的盒装纯牛奶很适合。做蛋糕不需要纯牛奶。如果没有牛奶，可以用奶粉、甜牛奶、酸奶代替，效果也差不多。蛋糕加牛奶主要是为了口感和营养。其实牛奶是没有必要加的。

2、一般纯牛奶做蛋糕就够了。市面上出售的盒装牛奶可以用来做蛋糕，因为做蛋糕需要的牛奶只是一种原料，并没有什么特别的要求。当然，牛奶也有很多不同的规格。建议如果要做低脂营养蛋糕，可以使用低脂牛奶。

3、其实奶粉、甜牛奶甚至酸奶也可以用来做蛋糕。只需将奶粉和水按比例混合即可；蛋糕含糖量超标；如果选择酸奶做蛋糕，一定要用稀释的酸奶。

到此，以上就是小编对于用面包酸奶水果做蛋糕好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于用面包酸奶水果做蛋糕好吗的3点解答对大家有用。