大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于240克的芝士做蛋糕好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍240克的芝士做蛋糕好吃的解答,让我们一起看看吧。
1、原料:奶油奶酪250g,牛奶80ml,酸奶油30ml,低筋面粉30g,细砂糖70g,玉米淀粉15g,柠檬汁适量
4、把玉米淀粉过筛后倒入打好的奶油奶酪糊中,继续搅拌均匀。然后逐次加入牛奶和酸奶油,每加一次都要充分搅匀后再加下一次。
用料:奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克
低筋面粉33克 细砂糖50克
做法
1 所有食材称重备用。
2.把奶油奶酪,淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。
3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄,搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。
4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。
5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。
6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。
7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。
材料
主料:奶油奶酪230g、牛奶60ml、蛋2个、牛奶焦糖酱220g、低粉10g、粟粉10g、苦甜黑巧克力80g、黄油80g、糖粉20g、糖65g;
辅料:消化饼100g、盐适量
芝士方块蛋糕
1
2
饼干碎平铺在垫好油纸的八寸圆模里。用164度烤10分钟,然后冷却备用。
3
奶油奶酪、50克糖搅拌成膏状。
摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑,美艳动人。饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀,放入模具内压平实。奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑,接下来是制作奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。
摩卡重乳酪蛋糕
【材料】(6寸):
奶油奶酪250克淡奶油60克鸡蛋2只糖50克雀巢100%咖啡3包(1.8克/包)热水20克奥利奥夹心饼干150克黄油25克朗姆酒1小匙
【巧克力酱材料】:
淡奶油60克巧克力50克咖啡1包黄油25克白巧克力碎适量(装饰用)
【制作过程】:
1、即溶咖啡溶于水放凉备用
2、饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀。放入模具内压平实
3、奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑
主料
鸡蛋黄52克
辅料
奶酪100克 低筋面粉24克 牛奶40克 黄油24克 糖31克 蛋白81克
步骤1
奶油奶酪放入热牛奶里,用打蛋器搅拌均匀
步骤2
分次加入蛋黄
步骤3
用打蛋器打均匀
到此,以上就是小编对于240克的芝士做蛋糕好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于240克的芝士做蛋糕好吃的5点解答对大家有用。
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