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抹茶蓝色蛋糕,抹茶蓝色蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蓝色蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蓝色蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕抹茶色怎么调?
  2. 抹茶血糯米芝士蛋糕做法?
  3. 抹茶蛋糕杯做法步骤?
  4. 抹茶罐子蛋糕的做法?
  5. 抹茶蛋糕怎么做?

蛋糕抹茶色怎么调?

所为的蛋糕抹茶色就是大家俗话说的绿色。怎么调呢?

首先是黄色多兰色少,应该比例是10比7,肯定是个绿色。要一点点慢慢调,自己感觉绿了就加黄,黄了就加兰。

抹茶蓝色蛋糕,抹茶蓝色蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

如果调出来的意思自己感觉比较鲜,比较漂亮,就可以少加点红,红不能太多,以黄红兰来说,比例应该说10/1/7,这样意思会比较灰一点点,没有那么鲜艳。

抹茶血糯米芝士蛋糕做法

首先准备好抹茶粉、糯米粉鸡蛋牛奶、糖和奶油,并将其分别加入到碗中搅拌均匀

接着将芝士放入另一个碗中轻轻搅拌至光滑。

抹茶蓝色蛋糕,抹茶蓝色蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

然后将两种混合物分别倒入模具中,轻轻晃动使其平整。放入预热烤箱中,以180度烘烤30分钟

最后取出晾凉,放入冰箱冷藏数小时后即可食用。这样制作出来的抹茶血糯米芝士蛋糕口感细腻,香甜可口。

抹茶蛋糕杯做法步骤

抹茶蛋糕杯的制作步骤如下:

抹茶蓝色蛋糕,抹茶蓝色蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

 

1. 材料准备:玉米油、牛奶、蛋糕粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖柠檬汁、蛋抽、刮刀、裱花袋。

2. 制作步骤:

1. 玉米油和牛奶搅拌至乳化;

2. 蛋糕粉和抹茶粉过筛后加入,搅拌至无干粉;

3. 分离出三个鸡蛋的蛋清蛋黄,将蛋黄加入到抹茶面糊中,用一字型手法搅拌均匀;

4. 蛋白磕入无油无水的盆中,加入柠檬汁和细砂糖后用高速打发,出现纹路后将打蛋器调至低速,调整气泡使蛋白更加细腻;

5. 蛋白霜中先加入1/3的蛋白,用蛋抽大致混合后,将其倒回蛋白霜中,继续用蛋抽大致混合均匀,再换成刮刀,将盆壁、盆边、盆底的蛋白都混合均匀;

6. 装入裱花袋,将蛋糕糊挤入纸杯,八分满即可,震出气泡;

抹茶罐子蛋糕的做法?

抹茶罐子蛋糕是一道美味的茶点,制作时需要准备的食材有低粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶等。

以下是抹茶罐子蛋糕的具体做法:

1. 将黄油切成小块,加入碗中隔水蒸至融化

2. 把3个鸡蛋打入另一个碗中,加入150克细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅。

3. 将130克低粉和10克抹茶粉混合筛入打蛋液拌匀,倒入融化的黄油和50毫升牛奶中,继续拌匀。

4. 取出干净的罐子(大约350毫升大小),内壁涂一层黄油,将蛋糕面糊倒入罐子中,只需填充到7分满就可以。

5. 将蒸锅加水烧开,放入罐子蒸约15-20分钟,可以用竹签检查熟度。

6. 蒸熟后取出罐子,趁热脱模,在表面筛上抹茶粉或者葡萄干碎、核桃碎等配料装饰即可。

TIPS:

1. 罐子要选用无油污、无异味的干净罐子。

首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料,将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。

然后将蛋黄和细砂糖混合,搅拌成糊状,倒入沙拉油和牛奶,搅拌均匀,加入过筛的粉类,搅拌均匀。

另一个容器中将蛋白搅打至起泡,逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合,搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入模具里,将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里,放入预热好的烤箱,用160度烘烤25分钟即可。

抹茶蛋糕怎么做?

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到此,以上就是小编对于抹茶蓝色蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蓝色蛋糕的5点解答对大家有用。