草莓慕斯蛋糕美食博主是谁,草莓慕斯蛋糕简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓慕斯蛋糕美食博主是谁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草莓慕斯蛋糕美食博主是谁的解答，让我们一起看看吧。

1. 有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做？
2. somethingsweet甜品店介绍？
3. 抹茶慕斯蛋糕卷怎么做好吃？

有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做？

慕斯蛋糕是慕斯和蛋糕的结合，做法其实不复杂。

现在以香草巧克力慕斯蛋糕为例，说一说大概步骤。

食材：

鱼胶粉、香草粉、打发奶油、砂糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶、海绵蛋糕坯、水果、巧克力插片、黑巧克力、淡奶油等。

具体配方：

步骤：

第一步，制作巧克力沙司酱：

第二步，制作香草巧克力慕斯：

第三步，慕斯蛋糕装模：

最后一步，冷冻和装饰：

巧克力慕斯蛋糕材料及做法：

蛋糕围边及蛋糕片材料：蛋黄5个，幼砂糖100g，蛋白5个，低筋面粉120g，糖粉适量（筛围边上）。

巧克力慕斯材料：牛奶20g，鲜奶油80g，可可粉5g，巧克力50g，黄油30g，幼砂糖10g。

树莓慕斯材料：冷冻树莓80g，幼砂糖20g，吉利丁1片，鲜奶油75g，幼砂糖15g。

做法

somethingsweet甜品店介绍？

曾经走过路过长乐路都要去坐上一坐的***治愈系小店——something sweet，虽说只有15㎡大小却倍感温馨舒服。容纳了整个ins的世界，让女生们都把持不住！

位于魔都“***区”长乐路的Something Sweet，是一家几乎融入了所有现在网红店元素的甜品店。店铺的面积不大，5-6个人刚刚好，店里面摆着各种满满少女心的小物件，迷你却温馨。

治愈系粉白色调的Something Sweet，也同样出品了各种治愈系的甜品。清爽不油腻的的草莓酸奶慕斯；焦糖布丁的布丁口感顺滑，还有新鲜的草莓粒和蓝莓；号称颜值店内颜值担当的“软绵绵”，上面的棉花糖慢慢滴在冰淇淋和蛋糕里，梦幻又可爱。

抹茶慕斯蛋糕卷怎么做好吃？

用料  

海绵体材料

蛋黄 80g（约4个）

细砂糖 20g（蛋黄用）

色拉油 40g

牛奶 40g

低筋面粉 80g

蛋白 160g

细砂糖 80g（蛋白用）

抹茶线条

低筋面粉 60g鸡蛋 3个抹茶粉 6g开水（抹茶用） 25g玉米油 30ml细砂糖（蛋黄） 20g细砂糖（蛋白） 40*** 40ml淡奶油 150g细砂糖（夹馅儿） 15g

做法步骤

1、先将抹茶粉过筛到一个空碗，倒入开水，用蛋抽搅拌，这样做是为了避免抹茶粉结块儿。搅拌好放一边备用。

2、将蛋白蛋黄分开放到两个容器里。细砂糖加入蛋黄中，用蛋抽完全搅匀，让细砂糖溶解，再加入水，继续搅匀即可。

3、再加入玉米油，继续用蛋抽搅拌，大概20-30圈儿，表面会有一层比较细密的小泡泡，蛋抽提起来能看到明显的纹路就可以了。

4、把之前搅拌好的抹茶液倒入蛋黄中，还是用蛋抽搅拌均匀，可以看到抹茶是没有颗粒的。

5、将面粉过筛，倒入抹茶蛋黄液中，轻轻的混合均匀，不要画圈儿，没有干粉即可。

6、然后打发蛋白，分三次加入细砂糖（有大泡泡的时候加第一次，绵密小泡泡的时候加第二次，蛋白霜出现纹路时加第三次），纹路不消失时换低速打发至提起打蛋头有大弯钩状即可。预热烤箱，190度，10分钟左右。

7、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜盆中，用切拌、翻拌的手法混合均匀。

8、准备28*28的方形烤盘，放入烤纸，把面糊全部倒入烤盘，用刮刀、刮板抹平表面，然后在桌上震几下。放入烤箱，190度烤12分钟左右。

到此，以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕美食博主是谁的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓慕斯蛋糕美食博主是谁的3点解答对大家有用。