大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶芒果慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶芒果慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
做法步骤:
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g
1.材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克
2.将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖、以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可
3.将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀
4.分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡
以下是制作辣椒芒果糕的简易食谱:
材料:
芒果 500 克
红辣椒 3-4 个
砂糖 50 克
水 50 毫升
食盐 适量
食用油 适量
配料:
蛋糕1片、芒果460克 、 淡奶油300克、紫薯150克、淡奶10克、鸡蛋黄30克、牛奶85克、吉利丁15克、鱼胶粉6克 、 糖粉30克、白糖50克、白酒5克、水176毫升
烹饪步骤:
1.紫薯洗净蒸熟碾成泥,加入20克糖和炼乳搅拌均匀
3.将抹茶戚风蛋糕体分成三片
4.将一片抹茶戚风蛋糕放入模具中,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏备用
抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:
材料:
-低粉 100克
-可可粉 50克
-糖 80克
-鸡蛋 2个
-抹茶粉 2克
-盐 1/2茶匙
-面粉 1/2茶匙
-可可粉 1/2茶匙
到此,以上就是小编对于抹茶芒果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶芒果慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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