油条抹茶蛋糕,油条抹茶蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油条抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油条抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 香酥小油条的做法？
2. 菓子是什么意思？

香酥小油条的做法？

香酥小油条是一种简单易做的小吃，通常使用普通面粉、酵母粉、鸡蛋和温水制成面团，发酵后擀成薄片，切成小块，再把它们搓成细长条，最后用油炸至金黄酥脆。除了传统的制作方法，现在也有很多创新的做法，例如加入奶香、抹茶、巧克力等口味，使得香酥小油条更加丰富多彩。无论是作为早餐还是小吃，香酥小油条都是一种非常受欢迎的食品。

1.先称一斤面粉备用，在取一盆称250克清水，盐6克，鸡蛋一个，小苏打3克，泡打粉8克，色拉油25克，搅拌一下。

2.把搅拌好的面糊倒进称好的面粉里，揉成光滑的面团。

3.再把和好的面团整理成长形，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

4.冷藏好的面团直接移到案板上，擀开，用刀切成宽窄一样的长条。

5.再把两条摞起来，用筷子沾水再中间压一下。

材料：

面粉500克，橄榄油150克，酵母3克，白砂糖20克，柠檬酸2克，植物油适量

做法：

1. 面粉加入少量的盐，和成稍硬面团，酵母30克加温水调匀，加入白砂糖、柠檬酸，和好后加入面锅中，揉至面团光滑，醒发至面团的体积变大，表面有罩膜。

2.面团放在案板上,揉成细长条,然后切成小块，每个小块再擀成长条，然后对折，揉搓成长条约30厘米左右，宽度相同，两根手指在中间沿长条锯齿状压紧，两条搓成的长条粘在一起，放在潮湿、干净的毛巾上，继续发酵约20-30分钟。(此方法可以使油条不会炸出很多油）

3. 热锅凉油爆炸，用植物油小火将多容器中的猪油30克加热至七成热，成型的小油条用筷子夹起来 gently 放到热油锅中，用一根木棍捅一下，油条就会迅速浮上来。等到油条外表熟透、两面微黄时，捞出来放在吸油纸上沥油。

4. 油条切段，用酱油、辣椒油、花生酱、甜面酱等调料就可以食用。

小油条的制作比较繁琐，但口感和外面购买的小油条相比却有着很大的区别，更加的香酥可口，值得一试。

香酥小油条做法如下:

1大碗中放入面粉，加入酵母粉，盐，温牛奶搅拌均匀，再揉成光滑不沾手的面团。

2再盖上保鲜膜，醒发至两倍大；醒发好后再擀成一厘米厚的薄片，再切成长条。

3两条叠放在一起，再用筷子压一下，再从中间切段，捏好两头，再盖上保鲜膜 醒发十分钟。

4锅中油温五成热，下入锅中，边炸边翻动，炸至金黄即可捞出控油。

菓子是什么意思？

果子，全称“茶果子”，起源于唐朝，距今已有1400多年，唐朝饮茶之风盛行，此时出现了一边饮茶一边吃茶点（糕点）的习惯，果子是茶宴中配茶食用的点心，所以也称茶果、菓子、唐果子等。

菓子是一种早餐小吃面食。通常用白面、玉米面、小米面等做成的糊糊，通过摊煎做成圆形，然后加入鸡蛋、油条、酥子、生菜、香菜碎、葱碎等刷上甜面酱、番茄酱等调味料，卷起而成。美味可口，以天津、山东等地广为流行。

1 菓子是指用水果、糖、坚果等材料加工制成的小食品。
2 菓子这个词来源于日本，指的是甜食、糖果等。
由于日本文化影响，现在在中文语境中也用来描述类似的小食品。
3 菓子的种类繁多，不同国家和地区的文化背景和食材特点都会影响到其制作方式和口味。
例如，日式的和菓子、欧式的巧克力、中式的月饼等。

到此，以上就是小编对于油条抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于油条抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。