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如果是来东北旅游,那么有一道经典的菜是极力推荐的:锅包肉,这里我分享一下家庭做法,根据个人水平以及做法不同,可能口味略有差异。
1.用料:猪里脊肉、淀粉、豆油、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、绵白糖、盐、白醋、酱油。
2.做法:猪里脊肉切成筷子尖厚的大片,切好放入盆中,放入淀粉,淀粉要比肉多一些,放入清水,搅成糊状,然后放入一些豆油。
3.葱、姜、胡萝卜切丝,香菜切段,准备一个碗,放入蒜末、一大勺绵白糖、少许精盐,半勺白醋少许酱油,搅匀备用。
4.起锅烧油,七成油温下锅炸肉片,炸至金黄酥脆捞出,油再烧至七成热,下锅复炸肉片,15秒捞出备用。
5.锅里留底油,下入蔬菜丝,下去炸好的肉片,保持大火,把调好的汁浇上,翻炒几下出锅。一道美味的老式锅包肉就好了。
如果冬天来东北旅游,还可以看东北独有的雪景,东北欢迎你!谢谢
内蒙古自治区横跨我国东西,截止目前,全区面积为118.3万平方千米,人口2600余万人,首府呼和浩特。
内蒙古自治区共下辖12个地区级规划,其中7个地级市,5个盟。分别是:呼和浩特市、包头市、赤峰市、通辽市、乌兰察布市、巴彦淖尔市、乌海市、呼伦贝尔盟、兴安盟、伊克昭盟、锡林郭勒盟、阿拉善盟。
中国内蒙古自治区行政区划:呼和浩特、包头、乌海、赤峰、通辽、鄂尔多斯、呼伦贝尔、乌兰察布、巴彦淖尔9个市;
兴安、阿拉善、锡林郭勒3个盟;
另外有满洲里、二连浩特2个***单列市;
52个旗(其中包括鄂伦春、鄂温克、莫力达瓦达斡尔3个少数民族自治旗),17个县,11个盟(市)辖县级市,21个区。
内蒙古自治区,位于中华人民共和国北部边疆,首府呼和浩特,横跨东北、华北、西北地区,接邻八个省区,是中国邻省最多的省级行政区之一,北与蒙古国和俄罗斯联邦接壤。是中国五个少数民族自治区之一。
1,内蒙古 内蒙古自治区现辖9地级市,3盟,共计21市辖区,11县级市,17县,49旗,3自治旗,首府呼和浩特。
2,蒙古国(外蒙古) 截至2013年,蒙古国除首都乌兰巴托外,还划有21个省,为后杭爱省、巴彦乌勒盖省、巴彦洪格尔省、布尔干省、戈壁阿尔泰省、东戈壁省、东方省、中戈壁省、扎布汗省、前杭爱省、南戈壁省、苏赫巴托尔省、色楞格省、中央省、乌布苏省、科布多省、库苏古尔省、肯特省、鄂尔浑省、达尔汗乌勒省和戈壁苏木贝尔省。
比如:肉馅饺子配素菜(拍黄瓜);
素馅饺子配酱肉(酱牛肉)。
菜品丰富度,跟食客偏好就好。
1. 素炒时蔬:清炒蔬菜如豆苗、青菜、西兰花等,可以提供一份清爽的口感,平衡了饺子的油腻感。
2. 糖醋蘑菇:将蘑菇炒至酥脆,然后淋上糖醋酱汁,酸甜口味与饺子互相衬托。
3. 凉拌海带丝:将海带丝拌以酱油、醋、花椒粉等调料,可增加口感的层次感。
4. 炒豆芽:将豆芽炒至七成熟,加入适量的盐和香油,简单又美味的配菜。
5. 酸辣土豆丝:将土豆切丝,煮熟后拌以酸辣酱,可增加饭菜的辣味。
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