鸭蛋抹茶蛋糕,鸭蛋抹茶蛋糕怎么做
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭蛋抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸭蛋抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
抹茶紫薯蛋黄酥的做法？
首先，准备抹茶粉、紫薯泥和蛋黄馅。
将面粉、糖粉、盐和牛油均匀混合揉成面团，分成小份后依次加入抹茶粉和紫薯泥揉匀备用。
将蛋黄煮熟后捣成泥备用。
烤箱预热至180度，将饼坯刷上蛋液，放入烤箱烤约20分钟，直到表面金黄酥脆。取出晾凉即可享用。这道抹茶紫薯蛋黄酥制作简单，口感独特，营养丰富，适合作为下午茶点心或送礼佳品。
要做抹茶紫薯蛋黄酥，首先需要准备抹茶粉、糯米粉、紫薯泥、鸡蛋黄等材料。
将两种面团分别揉成小球，然后将抹茶粉面团裹上一粒蛋黄，再把紫薯面团裹在外面，成球状。
将球放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉，即可食用。这样做出来的抹茶紫薯蛋黄酥，香甜可口，口感细腻，口味独特，健康美味。
1.首先在盆子里面倒入适量的面粉并用适量的水，搅拌均匀。然后在面粉上抹上一些绿茶粉搅拌均匀，然后用保鲜膜把这个面粉坨坨包起来发15分钟。
2.接着把咸鸭蛋中的蛋黄抠出来，然后用豆沙馅包起来。然后用刚才发好的抹茶面这一坨蛋还给包裹起来。
3.接着把做好的抹茶蛋黄酥拿到烤箱里面去烤15分钟就可以了。
阿飞蛋黄酥的做法？
皮材料：中筋粉：75克，猪油25克，细砂糖（或糖粉）15克，水30克
油酥材料：低筋粉：60克，猪油30克，抹茶粉3克
蛋黄馅材料：咸蛋黄8个，红豆沙200克（可以换成你喜欢的馅）
做法：
1、油皮材料全部混合，反揉至面团表面光滑，盖保鲜膜静置30分钟；酥皮材料混合揉成光滑面团，同样盖保鲜膜松驰30分钟。
用料主料：面粉350克、黄油35克、糖适量、咸蛋黄若干、红豆沙适量
鸡蛋配料：小苏打3克、麦芽糖60克、炼乳50克、油适量
做法
1、鸡蛋、糖、黄油、炼乳、麦芽糖置容器中搅拌至糖溶解。
2、面粉中加入苏打、油、鸡蛋、溶解后的糖，用拌和折叠的方式揉匀。
3、每粒红豆沙馅中包入1粒咸蛋黄，搓圆成馅心。
4、面团下剂按扁包入馅心，搓成橄榄形，入模具中定型后取出。
5、表而刷上蛋液入烤箱，烤制成熟即可。
用料
油皮：中粉
130克油皮：黄油 45克油皮：糖粉 10克油皮：盐 1克油皮：温水 40克-55克左右油酥：低粉 110克油酥：黄油 50克红豆沙 250克咸蛋黄 12个
步骤 1
将蛋黄先用香油泡一段时间，然后放烤箱180度10分钟左右，我一般看出油了就关了。
中式.糕点的做法？
中式糕点——绿豆糕的做法
1、200克脱皮绿豆提前浸泡一夜上锅蒸40分钟。
3、打好的绿豆泥倒入不粘锅中，加40克黄油，十克炼乳，25克奶粉，30克白糖。
4、小火翻炒至不粘手，不粘铲子的状态
一、酥皮豆沙包的做法：1、油酥面团做法：猪油和面粉和成团；2、水油皮面团做法：全部配料合成团；3、将两个面团各平均分成六等分；4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加，擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，放上一个豆沙馅，包好整型即可。5、全部包好后，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻，入烤箱烤中层，150°烤25分钟即可。
红糖凉糕的做法：1.调浆，将凉糕粉加入水中调成均匀浆状；2.熟化，在锅中先准备500g冷水，将调好的浆搅拌均匀倒入锅中，用大火加热熟化，当米浆变为粘稠糊状后，改为中火继续加热5分钟至熟；3.定型，将锅移火搅拌片刻，待大气泡消失后分装于器皿中，放置冰箱冷藏3-4个小时；4.将红糖加少量水放于蒸锅中蒸化至浓稠状态；5.食用时，将蒸好的红糖浆淋在凉糕上即可。
三、南瓜饼
主料：南瓜200克，糯米粉1碗（约100克左右）；辅料：糖2汤，油；
南瓜饼的做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减；3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，然后揉成较干的面团；4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯；5.油烧热后，把饼坯放进锅里，用小火慢慢煎至略为鼓起，把两面煎成金黄色即可。
四、糯米糍主料：糯米粉100克；辅料：糖20克，澄粉20克，素油，奶黄馅料，椰丝，五彩糖，开水；
糯米糍的做法1.将糯米粉和澄粉和糖混合；2.边冲入开水边搅拌，加入素油（2汤匙左右），将碗中粉揉成光滑团；3.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄馅料后重新揉成小球状，上蒸锅大火蒸十分钟4.热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚，使其表面沾上椰丝即成
到此，以上就是小编对于鸭蛋抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭蛋抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。
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