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薄荷蓝莓蛋糕做法,薄荷蓝莓蛋糕做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薄荷蓝莓蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍薄荷蓝莓蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓慕斯怎么做?
  2. 蓝莓薄荷冰饮做法?
  3. 奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方?
  4. 提拉米苏蛋糕底的做法?

蓝莓慕斯怎么做?

第一步:把蓝莓打成泥备用。找一个不锈钢盆,把准备一半的黄油放入碗中,隔着热水把其融化

第二步:把买来的饼干用擀面杖碾碎,而后混合融化的黄油和香草精,均匀搅拌后,倒入准备好的蛋糕模具底部

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(图片来源网络,侵删)

第三步:把蛋黄蛋清分离,把明胶泡软,准备一个不锈钢盆,把余下的的黄油隔热水融化,然后加入一半的蛋黄和一半的白糖,均匀搅拌至淡黄色后加入明胶和芒果泥均匀搅拌;

第四步:将鲜奶适当地打发,倒入第三步的蓝莓泥中均匀搅拌;

第五步:把蛋白和余下的白糖,分次加入干净的碗中打发,而后倒入第四步中;

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(图片来源网络,侵删)

第六步:倒入第二步中的蛋糕底座中,而后进冰箱冷藏40分钟,而后拿出倒入剩下的蓝莓和点缀的薄荷即可食用

制作蓝莓慕斯需要以下材料:蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖、饼干、黄油。步骤如下: 

1. 将饼干压碎,加入融化的黄油,拌匀后铺在慕斯圈底部,压实。  

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(图片来源网络,侵删)

2. 将蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖混合在一起,加热至吉利丁片完全溶解,搅拌均匀。  

3. 将混合物倒入铺了饼干的慕斯圈中,冷藏至凝固,然后取出脱模装饰即可。  

蓝莓慕斯的口感清爽、酸甜适中,适合夏天食用。也可以根据个人口味加入柠檬汁或其他水果酱来调整味道

1. 明确结论:做蓝莓慕斯需要准备蛋白、奶油、蓝莓、吉利丁、糖等食材,并按照特定的步骤来操作。

2. 解释原因:蓝莓慕斯是一道精美可口、营养丰富的甜品,其甜美的味道和细腻的质感深受人们喜爱。通过科学合理的食材搭配和制作步骤,可以保证慕斯的口感和味道的完美呈现。

3. 内容延伸:除了蓝莓慕斯,还有很多其他口味的慕斯,如巧克力慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯等。不同的慕斯口味可以满足不同人的口味偏好。

4. 具体步骤:

- 准备蛋白、奶油、蓝莓、吉利丁、糖等食材;

蓝莓薄荷冰饮做法?

40 克蓝莓,8 片薄荷,2 茶匙糖,1青柠(榨汁),250 毫升酒精气泡葡萄酒冰块,装饰用薄荷,装饰用蓝莓。

清爽饮品制作,蓝莓薄荷冰饮

清爽饮品制作,蓝莓薄荷冰饮

将蓝莓、薄荷、糖和青柠汁倒入鸡尾酒杯中。用搅拌棒或木勺底部压碎。

清爽饮品制作,蓝莓薄荷冰饮

奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎,加入隔水软化好的黄油搅拌均匀,放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味,就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

步骤 4

提拉米苏蛋糕底的做法?

马斯卡彭提前拿出室温稍微软化

草莓切小块,倒入不粘锅中,加入白砂糖,再挤入点柠檬汁,开小火不停搅拌,熬成果酱,装出晾凉备用

奶酪糊部分:

取一个盆,加入蛋黄和白砂糖,用[_a***_]打到颜色变浅体积变大

将室温软化好的马斯卡彭加入蛋黄糊中,用打蛋器低速拌匀

干净盆中加入淡奶油,打到8分发

奶酪糊做好后下面就开始组装

蛋糕坯打底,铺一层奶酪糊,一层蛋糕坯,再铺一层奶酪糊,盖上盖子后冰箱冷藏4小时以上冷藏后取出,铺一层草莓酱,然后再均匀铺上草莓,蓝莓薄荷叶点缀即可

到此,以上就是小编对于薄荷蓝莓蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于薄荷蓝莓蛋糕做法的4点解答对大家有用。