大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果海盐奥利奥蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果海盐奥利奥蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
海盐奥利奥芝士蛋糕的用料
奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量
8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
将奥利奥饼干碎用料理机打碎,加入隔水软化好的黄油搅拌均匀,放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。
步骤 2
取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。
步骤 3
将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味,就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。
步骤 4
海盐蛋糕是咸奶油来的,我觉得还挺好吃的,你可以试一下,其实自己做海盐蛋糕也不难,一般可以加入奥利奥之类的自己喜欢的配料,这样蛋糕食用起来的口感也会更好一些,新手蛋糕其实也可以做得好吃的,前提是在做之前需要做好充足的准备,比如要详细看一下教程,选择一些比较简单的款式去做,如果是太复杂的款式,一般很难做成功。
1、海盐蛋糕是咸的。
2、海盐蛋糕是一道甜品,主料是芝士盐、奶盖粉、奶油、奶酪。口感香醇咸香,回味无穷。蛋糕是一种古老西点,由烤箱制作,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心
特别好吃。奥利奥和咸奶油的搭配不会腻真的是绝,香草戚风体以及微咸不腻的奶油,一口下去完全满足。中间有超多的奥利奥碎。表面用各种当季水果装饰,颜值满分,也太好看了,是我喜欢的生日蛋糕。里面有超香的奥利奥奶油、奥利奥碎、进口可可薄脆、甘纳许淋面、大蓝莓。
食材
6寸蛋糕胚1个、草莓适量
奥利奥海盐奶油:淡奶油200ml、糖粉10g、食盐2g、奥利奥饼干1块
制作步骤
1、将奥利奥饼干刮去夹心,放入保鲜袋,用擀面杖碾碎(要非常碎,细末的那种)。
2、淡奶油加入糖粉、食盐打至6分发,加入奥利奥饼干碎继续打至9分发。
3、将烤好的蛋糕胚平均切成2片。取一片蛋糕胚,抹上一层奶油,铺上水果。盖上另一片蛋糕胚,再用奶油将蛋糕表面、四周抹平,根据自己的喜好装饰好水果,即可
一份海盐蛋糕40克。淡奶油A加入细砂糖A和细盐打发,可以加几滴白醋或者柠檬汁,增加奶油打发稳定性,打到8分发(打蛋器提起来小小尖角)加入用料理机打碎了的奥利奥碎继续用打蛋器搅拌均需。
打发好的奶油抹面,取一片巧克力戚风垫底,抹上奶油抹平,再放第二层巧克力戚风,抹上奶油,再放第三层,然后把剩下的奶油抹面把蛋糕整形。
到此,以上就是小编对于水果海盐奥利奥蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果海盐奥利奥蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/61149.html