大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于彩虹慕斯蛋糕做法好不好吃的问题,于是小编就整理了6个相关介绍彩虹慕斯蛋糕做法好不好吃的解答,让我们一起看看吧。
彩虹慕斯蛋糕的做法如下:
材料:
2. 慕斯层:吉利丁片15克,水30克,牛奶250毫升,砂糖60克,动物性鲜奶油250毫升,色素适量。
步骤:
1. 将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成细末。
3. 将搅拌好的饼干末倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。
主料 3种
辅料 4种
奥利奥饼干 80g吉利丁片 10g冰水 适量进口食素 适量
调料 1种
糖粉 40g
烹饪步骤 13步
步骤1
步骤2
1. 千层皮材料准备好:低筋面粉(蛋糕粉),细砂糖,鲜牛奶,黄油,普通的鸡蛋;
2. 细砂糖和牛奶同入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,使细砂糖融
3. 将鸡蛋磕入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀即可;
4. 黄油提前隔热水融化,将还有点温乎的黄油溶液倒入鸡蛋牛奶液中,搅打均匀;
5. 将蛋糕粉称重筛入鸡蛋牛奶溶液中,用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊;
6. 将面糊过筛3次,筛网中的面疙瘩用刮刀或者小勺子刮一刮,全部漏到牛奶鸡蛋糊中,再重新搅拌后过筛,一定要过筛3次噢,面糊非常细腻;
用料
鸡蛋
5个糖 65克牛奶 625克盐 1克黄油 90克低筋面粉 250克色素 适量滴淡奶油 500克糖(打发奶油用) 50克
彩虹千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋 糖 盐和牛奶混合搅拌均匀,加入过筛后的面粉继续搅拌均匀,最后加入融化的黄油一起搅拌。面糊过筛后放入冰箱冷藏一小时。
步骤 2
把冷藏后的面糊拿出来分别装入六个碗里,我做了六个色的,然后滴入几滴食用色素搅拌。开最小火倒入一勺面糊摊开。
步骤 3
摊好的饼皮放凉后,打发奶油,可以加点水果一起放在饼皮里,我怕面皮叠起来高低不平所以直接放奶油就可以了。
1、彩虹的象征意义比较广泛,雨过天晴,彩虹的出现,意味着痛苦、磨难的结束,意味着成功快乐的到来;“彩虹”是一种积极、健康的生活观,生活方式。
2、彩虹象征的寓意是美好、童话、然、幻想。彩虹在雨后才会出现,说明所要追求的美丽,要在历经一定的挫折之后才能达到想要的目标或是美好的希望。
3、彩虹是和平与和谐的普遍象征,1994年3月14日,世界上最长的彩虹出现在英国谢菲尔德上空。
在团建活动中,要惊艳全场,可以选择一些独特而美味的菜肴。例如,可以准备一道精致的海鲜拼盘,包括新鲜的龙虾、扇贝和鱼类,搭配精心制作的酱料和色彩鲜艳的蔬菜。
另外,一道创意十足的寿司卷也能吸引眼球,可以尝试制作彩虹寿司卷或花样寿司卷,让大家在品尝美食的同时也享受视觉盛宴。
此外,一道精致的甜品也是不错的选择,比如巧克力慕斯蛋糕或水果拼盘,让大家在团建活动中尽情享受美食的同时,也增添了互动和欢乐的氛围。
慕斯蛋糕是一款不需要烤箱的甜品,分享一款芒果慕斯蛋糕给你,供参考哦~
🍰原料:饼干40g,黄油20g,芒果果肉300g,吉利丁5g,淡奶油200g,细砂糖50g(芒果30g,淡奶油20g)
🥧1,芒果切薄片,模具压出花样,贴在杯壁上,剩余芒果打成果泥待用。
2,饼干压碎,黄油隔水融化,加入饼干碎搅拌均匀,倒入杯底压实。
3,吉利丁冷水泡软,加入芒果泥中,隔热水搅拌至融化。
4,奶油加糖打至6分发(有纹路,可流动),取一半加入步骤3中,搅拌均匀。入冰箱冷藏。慕斯完成。
5,剩余奶油继续打至干性发泡,提起小尖尖状态,挤入慕斯杯,水果装饰。
具体可以看我的视频哟,希望可以帮到你。
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