水果纸杯蛋糕的做法,水果纸杯蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果纸杯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果纸杯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 橙香酸奶杯子蛋糕怎么做？
2. 杯子蛋糕的做法？
3. 蔓越莓麦芬纸杯蛋糕做法？

橙香酸奶杯子蛋糕怎么做？

材料：鸡蛋2个，糖60克，低筋面粉100克，酸奶100克，橙子1个。

步骤：

1. 首先，将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至浓稠状态。

2. 然后，将低筋面粉过筛加入鸡蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

3. 接着，将酸奶加入面糊中，继续翻拌均匀。

杯子蛋糕的做法？

做法步骤

低粉、可可粉、红曲粉、盐混合过筛

油和糖用打蛋器拌匀，分次加入一个全蛋拌匀

分次筛入粉类并拌匀，再分次加入buttermilk

加入香草精和食用色素，调整到想要的颜色

175度，杯子的话20-25分钟即可，6寸需要30分钟以上，总之用探针测试内部不沾就可以关火。

1、主料：黄油蛋糕预拌粉250克、鸡蛋2个、牛奶70克、玉米油60克、松子少许、葡萄干少许。

2、鸡蛋直接磕入打蛋盆内，2个大约100g，烤箱直接180度预热。

3、加入有机牛奶，搅打均匀。

4、再加入玉米油，再次搅匀。

5、筛入黄油蛋糕预拌粉，搅拌顺滑，看不到粉末即可。

准备材料：鸡蛋6个、柠檬半个、白糖、 低筋面粉。

具体操作有如下几个步骤：

一、蛋黄蛋液分开，打匀，蛋清加白糖柠檬汁打发，蛋黄加橄榄油打匀。

二、蛋黄加面粉和匀，在加打发的蛋清和匀，装入纸杯三分之二。

三、烤箱170度预热10分钟，放入蛋糕170度烤20分钟。

1、主料：低筋面粉50克、鸡蛋2个。

2、辅料：白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升。

3、鸡蛋和黄油放至室温。

4、全蛋打到碗里，加入10克的白糖，用电动打蛋器高速搅拌，均匀后加10克的白糖，继续搅拌。

5、直到蛋液开始发白，呈乳白色糊状，加最后的10克白糖，继续搅拌约30秒即可。

6、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化，三者搅拌均匀。

7、往蛋液糊加入过筛面粉，上下搅拌均匀，再倒入黄油奶油柠檬汁混合体，一起搅拌均匀即可。

8、装入小纸杯，放置在空气炸锅中（可以不预热），180℃约13-15分钟即可。

以下是制作杯子蛋糕的步骤：

准备原材料，包括鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油和蔓越莓等。

将鸡蛋和细砂糖一起隔水加热并高速打发，直到蛋液变得浓稠，颜色发白，滴落可留下显痕迹时，转低速去掉大的气泡。

筛入一半低筋面粉，切拌均匀，再筛入剩下的低筋面粉切拌均匀。

将牛奶和玉米油混合并加热到温热状态，加入几滴香草精，搅拌均匀，取少量蛋糊加入到牛奶和玉米油的混合物中，搅拌均匀。

将上步搅拌好的糊再倒回蛋糊中，切拌均匀，倒入模具8分满。

放入预热好的烤箱，以180度温度烤20分钟即可。

蛋糕倒扣晾凉，再在表面挤上一层淡奶油，加上水果等装饰即可。

需要注意的是，挤奶油的时候要注意面糊的高度，要距离杯子的顶部有1到2厘米的距离，以免烤的时候溢出。另外，烤好的杯子蛋糕一定要完全晾凉，温热的蛋糕杯会使奶油融化。打蛋白的盆也要无油无水，有水的蛋清难打发至弯钩状。最好提前将鸡蛋冷藏，这样打出来的蛋白组织更加稳固。

蔓越莓麦芬纸杯蛋糕做法？

蔓越莓麦芬纸杯蛋糕的做法如下：

1. 准备材料：低筋面粉80克，泡打粉1茶匙，砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶60毫升，植物油30毫升，香草精少许，蔓越莓适量。
2. 将蛋和砂糖混合，打至颜色变浅，变厚，体积变大。
3. 加入植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 加入牛奶，轻轻搅拌，筛入低筋面粉和泡打粉。
5. 用刮刀将干粉拌入液体，不需要完全搅拌均匀。
6. 加入适量的蔓越莓碎，混合均匀。
7. 将纸杯内八分满，摆入蔓越莓，再倒入面糊至9分满。
8. 放入已预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。
因为该做法简单易懂，适合初学者，可以尝试加入其他水果或巧克力豆做出口感和味道更好的纸杯蛋糕。

到此，以上就是小编对于水果纸杯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果纸杯蛋糕的做法的3点解答对大家有用。