大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃酸奶芒果慕斯蛋糕会胖吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吃酸奶芒果慕斯蛋糕会胖吗的解答,让我们一起看看吧。
买的成品保质期为18个月,自制的话就没有那么长了,因为家庭制作与正规生产企业制作在工艺上、在灭菌环节等方面肯定有很大区别。要问可放多长时间的话,我想,因为柚子中有糖份,等同于一瓶酸奶开瓶后未喝完而存放的时间吧--3至4天光景--还要是在冰箱冷藏状态。但是每次吃时一定要用干净的勺子取,不要让它沾上唾液或是水等,这样保存的要久些,
芒果慕斯蛋糕的做法如下:
材料:
- 芒果果肉 500g
- 细砂糖 80g
- 鱼胶粉 10g
- 淡奶油 250ml
- 全蛋 3个
- 黄油 60g
- 低筋面粉 50g
- 蛋白 3个
1、新鲜去皮去核芒果肉用料理机搅打成细腻的糊状,加入绵白糖,隔热水不停搅拌至糖溶解,晾凉。
2、事先烤好全蛋海绵蛋糕(全蛋加糖打发,分两次筛入低粉,加入油、奶、盐的混合液,拌匀即成蛋糕糊,180度烤30分钟),切出两片薄片。用蛋糕模具的活底比较,修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。
3、将1.5片吉利丁片用剪刀剪成小块,加入清水3大勺,浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解,晾凉至室温。
4、将溶解的吉利丁片加入至芒果糊中,搅拌均匀。
5、用电动打蛋器将动物性淡奶油打发至6分发(提起打蛋头,奶油可以缓慢流下来)。
6、将芒果糊加入至打发的淡奶油中。
7、搅拌均匀后即成慕斯馅。
8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕。
抹茶慕斯蛋糕做法
准备材料:(6寸用量)
牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g
准备工具:
一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,
打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型,装饰一下
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
焦糖玛奇朵慕斯是一款慕斯蛋糕甜品甜点。相似的还有芒果慕斯蛋糕,柠檬香草玛奇朵慕斯,鲜奶玛奇朵慕斯,酸奶玛奇朵慕斯,哈密瓜慕斯蛋糕,猕猴桃慕斯蛋糕。
焦糖玛奇朵慕斯是一种甜点,通常由焦糖、牛奶、香草和鲜奶油制成。它具有柔软的口感和丰富的焦糖香气,是许多人喜爱的甜点之一。
在制作焦糖玛奇朵慕斯时,首先需要将牛奶、香草和鲜奶油混合在一起,加热并搅拌均匀。然后,将焦糖加入热牛奶中,搅拌均匀后熄火。最后,将焦糖牛奶倒入模具中,冷藏至凝固即可。
焦糖玛奇朵慕斯的口感柔软细腻,与焦糖的甜味和香草的香气完美结合,让人回味无穷。此外,它还具有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪和[_a***_]等营养成分,可以为人体提供能量和营养。
总之,焦糖玛奇朵慕斯是一种美味可口的甜点,适合作为下午茶或晚餐后的甜点。
到此,以上就是小编对于吃酸奶芒果慕斯蛋糕会胖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃酸奶芒果慕斯蛋糕会胖吗的4点解答对大家有用。
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