水果做的巧克力蛋糕怎么做,水果做的巧克力蛋糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果做的巧克力蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果做的巧克力蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 无裱花生日蛋糕的做法，无裱花生日蛋糕怎么做？
2. 7周年恋爱蛋糕怎么做好看？
3. 蛋糕店做的手工巧克力，你有没有买过，怎么做？

无裱花生日蛋糕的做法，无裱花生日蛋糕怎么做？

1，无裱花生日蛋糕主要就是指欧式水果蛋糕，其实裱花蛋糕最早是在日本流行起来的，后来传到韩国最后才传到大陆，真正的欧式蛋糕或者说欧式，美式蛋糕是没有裱花的，对于裱花蛋糕我自己也不是非常喜欢，由于从事了西点这个行业对于裱花这项技能我还是持肯定态度的，也就是说你可以不做裱花蛋糕但是要会裱花这个技能。那么无裱花蛋糕怎么做呢？下面我就来介绍一下无裱花蛋糕的做法吧，喜欢就关注我吧。

2，制作生日蛋糕一般都先要准备蛋糕底，也就是我们常说的蛋糕坯，这种蛋糕坯大多是***用海绵蛋糕的做法，我就先介绍一下海绵蛋糕的配方吧，鸡蛋300克，低筋面粉150克，糖100克，色拉油12.5克，玉米淀粉20克，蛋糕油10克，水12.5克。制作方法：先将鸡蛋，糖放，水，色拉油放在一起慢速搅拌至糖融化，然后把低筋面粉和玉米粉混合过筛备用，当鸡蛋液中的糖完全融化以后我们在蛋液中加入蛋糕油，先慢后快的搅拌速度把蛋液完全打发，打至原体积的1.5-2倍即可，最后我们分三次把过筛的面粉加入到打发的蛋液中，***用翻拌的手法，从下往上翻着拌匀，不是划圈式的搅拌，将搅拌完的面糊倒入蛋糕模具中烘烤即可，烤箱预热，上火170，下火180烤30分钟左右。

3，我们把烤好的蛋糕坯取出放凉以后就可以制作无裱花生日蛋糕了，抹上奶油摆上水果就可以了，其实大家在家里做生日蛋糕抹奶油的时候抹不匀，这都没关系对于新手来说很正常，我们可以***取遮丑的办法，你只要把蛋糕的周围抹上奶油就可以了，然后我们在装饰上下功夫，比如蛋糕的周围我们可以粘上饼干，威化饼之类的，也可以用鲜花来装饰比如洗净的玫瑰花瓣都是可以的，至于蛋糕的上面我们摆上各种水果，和巧克力装饰就可以了。只要把我们抹不匀的地方遮住就可以了。

4，最后说一下我对裱花蛋糕的看法吧，我真的不建议大家购买食用。因为上边所有带颜色的奶油要么是纯色素，要么是色香油（带香味的色素）。简单跟大家说一下，黄色有香蕉色香油，柠檬色香油，绿色有哈密瓜色香油，红色是玫瑰色香油，紫色是香芋色香油，这些色香油都是化学产品和食物没有任何关系。所以大家以后购买蛋糕尽量选水果蛋糕。

7周年恋爱蛋糕怎么做好看？

要做一个好看的7周年恋爱蛋糕，首先要选择一个有意义的主题，例如爱心、七彩缤纷等，然后选择适合的蛋糕模具和食材，比如粉色的奶油、水果和巧克力装饰。

在蛋糕上绘制精美的图案或写上甜蜜的祝福语，可以使用糖霜或巧克力浆等。最后，摆盘时要注意色彩搭配和造型设计，让蛋糕看起来精致而美丽，体现出浓浓的爱意。

蛋糕店做的手工巧克力，你有没有买过，怎么做？

我有做过的：

1.切碎巧克力

2.放在一个巧克力融化机里，它的原理是隔水加热，而且温度恒定，隔水加热可以使巧克力不糊。

3.倒入模具，等待巧克力再度凝结

建议：为了是巧克力口味更加良好，可以加些喜欢的果仁等食材。

有买过，也有自己做过。如果要自己做的话要准备的材料有：可可粉，可可脂（块状的），砂糖，牛奶需要用到的工具：微波炉、大碗、巧克力模具1、蒸锅中放水，开火加热，然后将大碗放在蒸格上。2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直至呈糊状3、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却4、将冷却后的糊状物放入[_a***_]冷藏室，5~10分钟后取出5、再次加热，直到糊状物完全融化，中途也是不断搅拌，这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂。6、将液状的巧克力熔浆倒入巧克力模具，等到自然冷却后即凝固成巧克力

如果是纯脂的巧克力做的就很麻烦了要调温后才能使用，在家几乎做不了

如果是代脂巧克力的话，你需要一个模具，一些色粉脂融性的，白色和黑色巧克力，果馅或者花生酱，榛子酱之类的

1，用黑色巧克力隔水融化或者白色巧克力隔水融化后调成各种你喜欢的颜色，注入模具中冷冻一下，倒出中心未融化的巧克力（这时候模具周边会形成一层薄薄的巧克力，而中间是空的），挤入你喜欢的夹心，在冷冻，最后再挤一层巧克力封住底部，冷冻后取出。如果你是硅胶模具直接脱模，如果是塑料的模具要敲打出来

2，带花纹的，用小刷子或者手指头沾取带颜色的巧克力在模具上刷一圈或者摸一圈冷冻，然后做法同第1步

3，也可以取带颜色的巧克力挤出一些花纹，比如螺旋状，点状之类的发挥想象，然后步骤同第1步

注意：1巧克力一定要隔水融化

2巧克力千万不能进水一滴也不行，不然会变巧克力酱

3色素要选用脂溶性的粉状色素才会溶解在巧克力里面，才会显色

4我觉得比较平价又好吃的巧克力砖叫做“可可琳娜”

到此，以上就是小编对于水果做的巧克力蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果做的巧克力蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。