奥利奥慕斯蛋糕纯牛奶做法,奥利奥慕斯蛋糕纯牛奶做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奥利奥慕斯蛋糕纯牛奶做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奥利奥慕斯蛋糕纯牛奶做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 奥利奥慕斯蛋糕不加奶酪可以吗？
2. 如何不用牛奶和酸奶做慕斯蛋糕？
3. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做？
4. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做？

奥利奥慕斯蛋糕不加奶酪可以吗？

奥利奥慕斯蛋糕通常是由奥利奥饼干碎、奶油奶酪和糖等材料制成的。如果不加奶酪，那么蛋糕的质地和口感将会有所不同。奶酪为慕斯蛋糕提供了丰富的口感和湿润度，同时也是慕斯结构的重要组成部分。

不加奶酪的情况下，可以尝试使用其他替代品来制作类似的口感，比如：

1. 植物性奶制品：如椰浆、杏仁奶或者大豆奶，这些可以增加慕斯的湿润度和丰富度。

2. 酸奶或希腊酸奶：可以提供一定的酸味和稠度，但可能不会有奶酪的浓郁口感。

3. 打发的淡奶油：虽然可以提供轻盈的口感，但缺少了奶酪的湿润度。

如果决定不使用奶酪，建议增加其他液体成分的比例，以保证慕斯的湿润度和稳定性。同时，可能需要调整糖的用量和其他配料的比例，以达到最佳的口感和结构。此外，不加奶酪的慕斯蛋糕在冷藏后可能会更快凝固，因此在制作过程中需要密切观察慕斯的状态。

如何不用牛奶和酸奶做慕斯蛋糕？

1、准备好所有的食材，今天这道慕斯蛋糕我没有用奶酪，直接用了淡奶油来做，热量更低一些，如果没有淡奶油，也可以全部用酸奶来做，只是少了一些奶香味。



2、奥利奥敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具，压实。



3、淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠，微微出现纹路就可以了，不需要打发。



4、淡奶油中倒入酸奶拌匀，拌好之后奶糊明显厚重了很多。



5、吉利丁片提前用凉开水泡软，放入100克纯牛奶中隔水搅拌至完全融化。



奥利奥慕斯蛋糕怎么做？

奥利奥慕斯蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，制作起来也相对简单。下面是一个基本的奥利奥慕斯蛋糕的制作方法：

### 🍪 材料准备：

- 奥利奥饼干碎 100-150 克

- 黄油 40-60 克（用于饼底）

- 吉利丁片 10-15 克

- 牛奶 150-200 克

- 黑巧克力 100-200 克

- 淡奶油 200-350 克

- 细砂糖 20-50 克（根据个人口味调整）

### 👩🍳 制作步骤：

步骤1，奥利奥夹心和饼干分离，把饼干一部分弄成粉末，一部分弄成奥利奥碎。先把黄油隔水融化和奥利奥饼干碎搅拌均匀。放入6寸磨具低压实。放到冰冻里面。

步骤2，淡奶油打发成奶油，一定要冷藏12小时以上，不然打发不起来。打成有纹路就可以了。不用太硬。打好的奶油放冰箱冷藏。

步骤3，把吉利丁片放到水里，让他先吸收。可以打发奶油的时候就把他先泡好。过一会再把他隔着温水化开。不要用沸腾的水，不然容易失去活性。

步骤4，把热的吉利丁液放入酸奶里面搅拌均匀，再把奶油，奥利奥饼干碎倒进酸奶和吉利丁液的混合物里面，搅拌均匀。酸奶最好用原味的，我这次用的带果粒的，太甜了。有点腻。可以用原味的加40克糖。慕斯液就做好了

步骤5，把慕斯液放入6寸的模具里面。我是冷冻了3小时，拿出来放凉3小时了。成形效果非常好。有人说冷藏4小时也行。

奥利奥慕斯蛋糕怎么做？

慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

到此，以上就是小编对于奥利奥慕斯蛋糕纯牛奶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奥利奥慕斯蛋糕纯牛奶做法的4点解答对大家有用。