芒果酸奶怎么做慕斯蛋糕,芒果酸奶怎么做慕斯蛋糕好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果酸奶怎么做慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芒果酸奶怎么做慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸酸奶芒果蛋糕的家常做法？
2. 芒果百香果和酸奶可以做成什么饮品？
3. 慕斯蛋糕怎么做？

8寸酸奶芒果蛋糕的家常做法？

1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里，混合均匀。之后倒入8寸活底模，用刮刀压实，一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

1、慕斯模具底部包上保鲜膜。（用锡纸包也是可以哒）放在盘子上备用。



2、蛋糕胚一片（用的是戚风蛋糕胚）芒果和龟苓膏分别切小丁。



3、把蛋糕胚放到模具里。



4、铺上一层芒果和龟苓膏。

芒果百香果和酸奶可以做成什么饮品？

第1步.

配料 百香果果冻部分： 百香果果泥 50克 细砂糖糖 15克 吉利丁 2.5克 半片 芒果慕斯部分： 中等大小芒果 一个 （约80克） 淡奶油 80克 细砂糖 10克（可根据芒果甜度自行调节） 吉利丁 2.5克 酸奶慕斯部分： 酸奶（含糖） 180克 柠檬汁 10克 淡奶油 100克 细砂糖 10克 吉利丁 7克 分蛋海绵部分： 蛋黄 1个 蛋清 1个 低筋面粉 25克 细砂糖 25克

第2步.

将各部分需要用到的吉利丁放冰水中泡开备用。

第3步.

首先制作分蛋海绵蛋糕 预热烤箱。设置到200度立体烤，7分钟。将蛋白蛋黄分离，在蛋白中分三次加入25克细砂糖，打至充分起泡，蛋白呈立体状，有光泽。

第4步.

将蛋黄加入步骤7的蛋白中，搅拌均匀。筛入低筋面粉，用塑料刮刀从盆底向上舀面糊，用切拌的方法使其充分混合。

第5步.

裱花袋剪一个小口，放入圆形裱花嘴。再将蛋糕糊放入裱花袋中，在铺上烤纸的烤盘上，挤出几个直径约为7厘米的圆形。约四圈。将烤盘放入预热好的烤箱中，按下开始键，烘烤蛋糕。蛋糕烘烤完成后，取出烤盘放凉备用。

用料

天润厚酸奶大概不到一杯海南小台农芒果2个黄金百香果1个

百香果芒果酸奶奶昔的做法

酸奶我挖了大概4勺左右。放入小美～破壁机料理机榨汁杯～都可以！

百香果挖出果肉～我用的这种黄金百香果～入小美主锅。小台芒去皮去核，加入小美主锅。

时间1分钟，速度4，搅拌。

超级美味！绝配！

用料

百香果 2个

芒果 大半个

酸奶 200克

1、芒果提前去皮，去籽冷冻一下。 切成小块儿，与百香果，酸奶一同放入破壁机中。 启动1-2个果汁程序，打至自己满意的细腻程度。

2、装杯

慕斯蛋糕怎么做？

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；

到此，以上就是小编对于芒果酸奶怎么做慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果酸奶怎么做慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。