芝士烤蛋糕的家常做法烤箱,芝士蛋糕做法烤箱窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士烤蛋糕的家常做法烤箱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士烤蛋糕的家常做法烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸芝士蛋糕烤箱做法？
2. 芝士怎么做蛋糕？
3. kumokumo芝士蛋糕配方？
4. 芝士面包的烤箱做法？

6寸芝士蛋糕烤箱做法？

原料：kiri奶油奶酪适量、牛奶适量、总统淡味黄油适量、低粉、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。

做法步骤：

第1步、准备白砂糖35g，低筋面粉25g或低筋面粉15g、玉米淀粉10g。

第2步、将kiri奶油奶酪125g，黄油30g，牛奶50g放入一个盆中

第3步、3个鸡蛋重约180g，将蛋白和蛋清分开。

食材清单：

鸡蛋 两个

酸奶 75克

低筋面粉33克

细砂糖50克

淡奶油50克

奶油奶酪125克

烹饪步骤 ：

1所有食材称重备用。

2把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

芝士怎么做蛋糕？

芝士蛋糕基本都是用cream cheese来做的，看你是做轻芝士还是重芝士。

轻芝士就是比较软的奶酪芝士蛋糕。重芝士就是硬硬的。

国内常见的一般是轻芝士蛋糕，也称奶酪芝士蛋糕。

做法基本一样，只是分量比例有所不同。

这个是朋友给我的轻芝士蛋糕方子，口感还不错。

制作方法：（6寸）

原料：

奶油奶酪125克,牛奶30克,黄油20克,蛋黄4个,低筋面粉18克,粟粉10克,蛋白4个,糖40克.

做法:

用料：奶油奶酪250g，酸奶油100g，细砂糖70g，全蛋液130g，玉米淀粉15g，可可粉5g，香草精适量，奥利奥饼干碎100g，黄油60g。

烹饪步骤：

1.将奥利奥饼干碎放入料理机，打成细腻粉状，拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具，压平压实，放入冰箱冷藏至定型。

2.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油，搅拌均匀。

3.加入细砂糖70g，搅拌均匀，分次倒入全蛋液130g，搅拌成顺滑糊状，滴入香草精搅拌均匀。

kumokumo芝士蛋糕配方？

食材清单：奶油奶酪250g，酸奶油100g，细砂糖70g，全蛋液130g，玉米淀粉15g，可可粉5g，香草精适量，饼底适量，奥利奥饼干碎100g，黄油60g。

做法：

1.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油，搅拌均匀。加入细砂糖70g，搅拌均匀，分次倒入全蛋液130g，搅拌成顺滑糊状，滴入香草精搅拌均匀。

2.筛入玉米淀粉15g，搅拌均匀后留出80g，剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上，震出大气泡，用锡纸包裹住模具底部。

3.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g，搅拌均匀后装入裱花袋，挤在蛋糕表面拉花。将芝士蛋糕放入烤箱，烤盘内加一层70℃的热水，用水浴法，上下火150℃烤制60分钟。

芝士面包的烤箱做法？

主料

高筋面粉200克 酵母2.5克 鸡蛋1个 水80克 奶油芝士50克 柠檬汁适量

辅料

砂糖40克 盐2克 奶粉10克 黃油15克 糖粉30克 牛奶10克

1. 将面团材料放入面包桶。

2. 用面包机的和面功能 ，和30分钟。

1/10 牛奶，鸡蛋，食用油，白糖，盐，高筋粉，发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机（盐，糖对角放，）启动揉面功能！

2/10 揉至大概四十五分钟，至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵！

3/10 发酵2.5倍大一次发酵完成！

4/10 揉均排气，分成六等份，盖保鲜膜松弛二十分钟！

5/10 松弛好的面团团圆摁扁放入模具，入烤箱进行二次发酵，烤箱不用插电，放一碗开水增加湿度与温度！

到此，以上就是小编对于芝士烤蛋糕的家常做法烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士烤蛋糕的家常做法烤箱的4点解答对大家有用。